摘要：23.为适应激流中的极冷温度,亚洲胡瓜鱼（Osmerus mordax）在血浆、肝脏、肌肉及其他组织中产生甘油（丙三醇）,以防止在零下温度时结冰。维持甘油水平需要饲喂昆虫幼体和具活性的甘油-3-磷酸脱氢酶（GPDH）。甘油可以通过丙氨酸或不完全糖酵解中的葡萄糖所产生的磷酸二羟丙酮（DHAP）合成。

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