摘要:在中学生物学教学中斐林试剂用于生物组织中还原糖的鉴定,在加热的条件下会产生砖红色的Cu2O沉淀:双缩脲试剂用于生物组织中蛋白质的鉴定,结果产生紫色络合物,有紫色现象生成。但两者的化学成分都是CuSO4和NaOH,笔者通过实验探究发现,在实验中只要注意用量,试剂加入的顺序和互用都不影响实验结果。
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