首页 期刊 生物学通报 西瓜的生物学与人体健康 【正文】

西瓜的生物学与人体健康

作者:于惠敏 山东教育学院生物科学与技术系; 山东济南250013
西瓜   生物学特性   营养物质   人体健康   食用安全  

摘要:西瓜属于葫芦科一年生草本植物,其果实是夏季主要的消暑果品,富含水分、糖分、微量元素等多种营养物质,对于促进人体健康具有重要作用。但并非人人都适合吃西瓜。食用时应根据个人体质多加注意。

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