首页 期刊 生物学教学 “探究酶的专一性”实验再设计 【正文】

“探究酶的专一性”实验再设计

作者:赵广英 浙江省海盐县海盐高级中学; 314300
酶的专一性   实验设计   反思  

摘要:本文对“探究酶的专一性”实验进行新的设计:以市售α淀粉酶替代新鲜唾液;增加两个对照组,用以排除淀粉酶和蔗糖酶中混有还原性糖的可能。结果显示,按照新的实验设计进行实验耗时短、效果明显。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅