摘要：生物炼制是非粮生物质利用大规模产业化成败的关键，也是工业生物技术研究和产业化开发的重点领域，受到了广泛的关注和重视。为此，我们特别邀请了山东大学曲音波教授的科研团队，以连载的形式，对非粮生物质生物炼制过程工程的相关技术和产品开发进行解读，主要从生物质原料的预处理、过程相关的酶水解技术以及发酵菌种改良等方面展开，以期读者对非粮生物质生物炼制技术开发及其产业化发展有一个更深入的了解。

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