首页 期刊 食品与生物技术学报 澳新拟批准在婴儿配方食品等使用2′-O-岩藻糖基乳糖与乳酸-N-新四糖 【正文】

澳新拟批准在婴儿配方食品等使用2′-O-岩藻糖基乳糖与乳酸-N-新四糖

婴儿配方食品   岩藻糖   四糖   乳酸   乳糖  

摘要:2019年7月22日,澳新食品标准局(FSANZ)85-19号通告,其中1155号申请拟批准在婴儿配方食品与其他产品中使用 2′-O-岩藻糖基乳糖(2′-FL)与乳酸-N-新四糖(LNnT)。鉴于有关规范标准规定的婴儿配方产品的现有成分标准单位为mg/100 kJ。为了与现有规定保持一致,FSANZ建议将婴儿配方食品中2′-FL和LNnT允许使用最大量以mg/100 kJ为单位,具体如下:(1)如果仅添加2′-FL,2′-FL不超过96 mg/100 kJ;(2)如果添加2′-FL和LNnT,则LNnT不超过24 mg/100 kJ,并且2′-FL和LNnT的总和不超过96 mg/ 100kJ。

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