首页 期刊 食品与健康 带馅面食助长寿 【正文】

带馅面食助长寿

作者:王延群 不详
面食   饺子   营养学   味觉减退   包子  

摘要:带馅面食是我国的传统食品,如包子、饺子、烧麦、馄饨等。从医学和营养学角度分析,带馅儿食品确实有其独特的优点,老年人常吃带馅儿食品有助于健康长寿。味香可口人到老年,味觉减退,吃东西常感到没滋没味儿。但是饺子等带馅儿食品味香可口,可增强老年人的食欲。我们中国人素有“舒服不如倒着,好吃不如饺子”的说法,可见带馅儿食品很受欢迎。

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