杂志简介:《食品与健康》杂志经新闻出版总署批准,自1989年创刊,国内刊号为12-1188/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:聚焦、热点资讯、医学百科、食有新意、健身锦囊、生活智慧、家人健康、求真证伪、长寿乐园、新知见闻、心灵驿站
作者:李娜 刊期:2019年第10期
相信每个家庭的“炊事员”都有个关于理想厨房的设想。相熟的作者刘小姐说她希望可以集齐所有尺寸的铸铁珐琅锅,并在橱柜最核心的位置安装烤箱,以便将自己做西餐的才华施展出来。朋友张先生在装修婚房的时候,最乐于和设计方、施工方探讨厨房的动线、水电排布。他后来说:“最大的遗憾是老人和爱人都反对把厨房装成开放式的。也是因为这个原因,厨...
刊期:2019年第10期
近日,天津市卫生健康委举办了2018年度天津市居民健康状况报告新闻会。《天津市居民健康状况报告(2018年度)》显示:2018年天津市户籍居民期望寿命为81.69岁,与2017年相比基本持平,较2010年的80.27岁提高1.42岁。
刊期:2019年第10期
为贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年》和《全民健康生活方式行动方案(2017-2025年)》有关要求,进一步传播和普及健康生活技能,营造良好社会氛围,国家卫生健康委疾控局从2019年9月1日——第13个“全民健康生活方式日”开始,启动2019年全民健康生活方式宣传月活动。活动的主题为“三减三健”助力健康中国行动。即减盐、减油、减糖、健康口腔、...
刊期:2019年第10期
日前,天津市商务局、天津市城市管理委、天津市农业农村委三委局联合印发了《关于做好智能售卖机和蔬菜社区直通车建设工作的通知》(以下简称通知),天津将积极推进智能售卖机、蔬菜社区直通车的建设。
刊期:2019年第10期
2019年9月14日,天津市科协、市委宣传部、市科技局等11家单位联合举办了“2019年天津市全国科普日主场活动”。活动期间,全市集中开展多形式、广覆盖的系列科普联合行动,全市各部门科普专项活动330余项,其中市级重点活动和基层重点活动各30项。
作者:黄璐 刊期:2019年第10期
暑热渐散,天气清凉,转眼又到了一年中最美的季节。此时若是能呼朋引伴,携三五至亲好友去秋游,赏美景,品美食,岂不妙哉?一年一度的旅游黄金期明末清初,文人李渔在《闲情偶寄·颐养部》中分享自己对“秋季行乐之法”的看法,他认为:“又值炎蒸初退,秋爽媚人,四体得以自如,衣衫不为桎梏,此时不乐,将待何时?况有阻人行乐之二物,非久即至。
作者:林岩清 刊期:2019年第10期
秋风起,橘子红。中国是柑橘之乡,有冰糖橘、福橘、丑橘、临海蜜橘、黄岩蜜橘、石门蜜橘、温州蜜橘等品种。其中,冰糖橘口感最甜,黄岩蜜橘鲜甜可口,而温州蜜橘胜在皮薄无核。总之,不同品种的橘子各有优点,让爱橘的人难以选择。
作者:陈柏清 刊期:2019年第10期
秋冬之际,街上又能买到带有特殊焦糊味道的香甜烤地瓜了。还记得十八九岁去南方读书,第一次放寒假回到北方小镇,刚一出站台,就听到了熟悉的叫卖声:“烤地瓜呦,热乎的烤地瓜!”当时,我的心情别提多激动了,冻得梆硬的身体瞬间被香甜的烤地瓜味儿激活了。
作者:美阔 刊期:2019年第10期
雨过天晴,微风送爽,大朵大朵的白云悠闲地在蓝天上眉目传情,此时便知秋天到了。古人说夏天,常以“苦”字形容,所谓“苦夏”——气温高,又没有现代化便捷的有效降温手段,所以常用“心静自然凉”自我安慰。这是在炎炎酷暑中求得一丝凉意的精神疗法,也是古代知识分子对自己淡泊世俗名利之志的刻意培养。但初秋的时光其实十分美好,肃杀之气未至,草木...
作者:王延群 刊期:2019年第10期
秋季,始于农历立秋,止于立冬,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气。中医学认为,“燥”为秋季的主气,称为“秋燥”。初秋天气尚热,所以燥而热。到了深秋,天气转凉,就会变得燥而凉。秋燥一般表现为温燥和凉燥。温燥初起时多见于身热头痛、干咳无痰、咽喉干痛、鼻干唇燥、心烦口渴,凉燥初起时多见于身热头痛、恶寒无汗、流涕、唇燥咽...
作者:陈日益 刊期:2019年第10期
爬山登高是一项老少皆宜的户外健身休闲活动,特别是对于整天在办公室里工作的白领以及青少年来说,这更是走出办公室、校门,走进大自然的理想选择。眼下正值菊黄飘香、秋高气爽的时节,更是人们一年中爬山登高的大好时光。我们何不拨冗抽暇,多和家人、亲朋好友、同事或同学一起去爬山登高呢?
作者:孙清廉 刊期:2019年第10期
李女士上大学时经常参加学校组织的中、长跑比赛,身体一向很好,精力充沛,但毕业参加工作才3年,年龄也不过28岁,就感到全身都有病似的:腰背肌肉酸痛、头晕头痛、痔疮也发作了……她到医院去检查,医生告诉她,她的身体问题是久坐、运动太少造成的。医生劝她加强自我保健,在工作中避免久坐,注意保持健康的坐姿,下班后一定要抽时间多运动。
作者:项伟 刊期:2019年第10期
老妈年近七旬,身体一向不错,但今年年初的一天,她起床时突然感觉头晕目眩、天旋地转,还呕吐不止。一家人吓坏了,赶紧将她送到附近的医院。医生说多亏送治及时,不然后果不堪设想。我母亲的病是由严重的颈椎病伴随高血压引起的,在医院经过1周的治疗才出院。
作者:杨玉慧 刊期:2019年第10期
《红楼梦》中的女性,无论小姐还是太太,大都体弱多病:林姑娘自不必说,弱不禁风,自小吃药胜过吃饭;薛宝钗常服冷香丸,用来压制热毒;一向泼辣的王熙凤,看似貌美体健,但几次因病无法管家。唯有一位姑娘,性格和身体都像极了“火力壮”的男孩子,她就是史湘云。
作者:程帅 刊期:2019年第10期
汆茉莉竹荪,是“天津满汉全席”四大压桌菜之一。清初顺治、康熙两朝政治开明,经济复苏,广建粮仓,足民之食,大运河贯通了南北两地的经济贸易,丰富了津门百姓的饮食内容。康熙皇帝于庚午年秋三月御笔亲书:“转粟排千舰,分流纳九河。潮声连海江,树色入京多。鼓楫鱼龙伏,停帆鹳鹤过。
若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所,邮编:300074。