首页 期刊 食品科学技术学报 天麻和苦荞复配液对灰树花胞外多糖合成的影响及其发酵动力学研究 【正文】

天麻和苦荞复配液对灰树花胞外多糖合成的影响及其发酵动力学研究

作者:雷露; 吴天祥; 王川南 贵州大学酿酒与食品工程学院; 贵州贵阳550025; 贵州食品工程职业学院粮油食品工程系; 贵州贵阳551400
灰树花   天麻   苦荞   胞外多糖   生物量  

摘要:

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