首页 期刊 食品工业科技 前体和真菌诱导子对大豆悬浮培养细胞中异黄酮积累的影响 【正文】

前体和真菌诱导子对大豆悬浮培养细胞中异黄酮积累的影响

作者:刘瑞; 胡焕焕; 石晓卫; 丰慧根 新乡医学院三全学院生命科学技术学院; 河南新乡453003; 新乡医学院研究生处; 河南新乡453003
细胞悬浮培养   大豆异黄酮   真菌诱导子   前体  

摘要:以高异黄酮含量的龙野01-491大豆为材料,以下胚轴为外植体诱导愈伤组织,建立大豆细胞悬浮培养体系;并研究了前体(L-phe和NaAc)、真菌诱导子(青霉和黑曲霉诱导子)对大豆悬浮细胞异黄酮积累的影响。结果表明,在细胞培养9 d加入100μmol/L的L-phe,异黄酮产量达(12.52±0.51) mg/flask,是对照组的3.23倍;在0 d加入80μmol/L NaAc,产量达(5.55±0.36) mg/flask,是对照的1.43倍;在9 d加入0.5 mL青霉诱导子,异黄酮产量达(10.20±0.17) mg/flask,是对照的2.56倍;在9 d加入0.5 mL黑曲霉诱导子,产量达(7.25±0.30) mg/flask,是对照的1.82倍。在大豆细胞悬浮培养过程中,通过添加前体(L-phe和NaAc)和真菌诱导子(青霉和黑曲霉诱导子)可以促进大豆异黄酮的积累。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

学术咨询 免费咨询 杂志订阅