摘要：食品安全风险交流是食品安全治理的重要手段，而我国的食品安全风险交流工作尚处于起步阶段。本文以“海底捞”食品安全事件为切入点，梳理了食品安全风险交流的主要论点、原则、方法和技巧，通过对我国食品安全风险交流工作现状的分析，为提升食品安全风险交流效率提出了相应的意见和建议。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
热门期刊服务
影响因子：1.31
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
期刊在线咨询，1-3天快速下单！
查看更多>
超1000杂志，价格优惠，正版保障！
一站式期刊推荐服务，客服一对一跟踪服务！
