首页 期刊 食品工业科技 牯岭勾儿茶多糖对老龄小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响 【正文】

牯岭勾儿茶多糖对老龄小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响

作者:俞浩; 张孝林; 毛斌斌; 路方方 安徽科技学院食品药品学院; 安徽蚌埠233100
牯岭勾儿茶多糖   老龄小鼠   免疫功能   脂质过氧化  

摘要:目的:观察牯岭勾儿茶多糖对老龄小鼠免疫功能和抗氧化能力的影响。方法:以老龄小鼠为研究对象,观察牯岭勾儿茶多糖对老龄小鼠碳粒廓清指数、胸腺指数和脾脏指数、血清免疫球蛋白水平,血清及肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽还原酶(GSH—Px)活性和丙二醛(MDA)含量的影响。结果:牯岭勾儿茶多糖能提高老龄小鼠碳粒廓清指数和吞噬指数,增加脾脏指数和胸腺指数,升高血清IgG和IgM水平,提高血清和肝脏SOD、GSH—Px活性,降低血清和肝脏MDA含量。结论:牯岭勾儿茶多糖具有增强老龄小鼠免疫功能和抗过氧化损伤作用。

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