首页 期刊 食品工业科技 油炸方便面和非油炸方便面的比较 【正文】

油炸方便面和非油炸方便面的比较

作者:山田敏广 日本日清食品安全研究所; 所长
油炸方便面   市场规模   非油炸   鲜湿面   消费量  

摘要:从方便面最初在日本诞生以来已经有大约半个世纪了,到目前为止,袋装面、容器面、非油炸面、鲜湿面等各种各样的方便面得到了研发,并投入到了市场.不仅在日本,而且在中国、美国、欧盟等进行生产,并在全世界得到了普及,使方便面产品每年消费量达到了700亿份的市场规模.

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