首页 期刊 食品工业 QuEChERS-GC-MS同时测定梨中21种有机磷农药残留 【正文】

QuEChERS-GC-MS同时测定梨中21种有机磷农药残留

作者:张艳; 李慧冬; 丁蕊艳; 郭长英; 毛江胜; 陈子雷 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 济南250100; 农业农村部农产品质量安全风险评估实验室; 济南250100; 山东省食品质量与安全检测技术重点实验室; 济南250100
quechers   梨   21种有机磷  

摘要:利用QuEChERS法结合气相色谱-串联质谱(GC-MS)建立了同时检测梨中21种有机磷农药残留的分析方法。样品经乙腈提取,氯化钠盐析后,采用N-丙基乙二胺(Primary secondary amine, PSA)净化,以气相色谱-串联质谱和选择离子监测(SIM)模式检测,外标法定量。结果表明:21种有机磷农药在0.01~1μg/mL范围内具有良好的线性关系,相关系数均大于0.99;方法检出限在0.2~2.6μg/kg之间;在0.01, 0.1和0.5 mg/kg三个添加水平下,回收率为85.4%~100.4%,相对标准偏差(RSD, n=6)在1.9%~6.8%之间。该方法操作简便快速,回收率、精密度和重现性均较好,可以满足梨中21种有机磷农药的定性与定量分析要求。

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