首页 期刊 食品工业 载二氢杨梅素三元复合脂质体的构建及其性能研究 【正文】

载二氢杨梅素三元复合脂质体的构建及其性能研究

作者:熊伟; 王慧宾; 谭潇啸; 肖小年; 李雄辉 江西省科学院应用化学研究所; 南昌330096; 南昌大学中德联合研究院; 南昌330047
二氢杨梅素   层层自主装   复合脂质体   细胞毒性   ph敏感性  

摘要:采用基于静电吸引力的层层自组装技术,以二氢杨梅素为内核,依次组装阴离子脂质层、阳离子脂质层和羧甲基壳聚糖层,构建三元复合脂质体。结果表明,组装的三元复合脂质体平均粒径为204.8±6.2 nm,电位为-8.1±2.5 mV,具有明显的层状结构,在血浆中具有良好的稳定性,细胞毒性小于阳离子脂质体,同时具有pH敏感性,可在不同介质中选择性释放二氢杨梅素。

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