摘要：采用响应面优化超声提取黄花草木樨脂肪酸的最佳工艺研究。在单因素试验的基础上,选择超声时间,料液比、提取温度、提取次数为自变量,以脂肪酸提取率为响应值,进行Box-Behnken中心组合试验设计,采用响应面法（RSM）评估以上因素对黄花草木樨脂肪酸提取率的影响。结果表明,超声波法辅助提取黄花草木樨脂肪酸中,最佳工艺条件为料液比1∶11（g/mL）、提取时间37 min、提取温度43℃,提取2次,在此条件下,黄花草木樨脂肪酸最大提取率为7.92%。

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