首页 期刊 食品工业 甘草渣中黄酮类成分提取工艺的研究 【正文】

甘草渣中黄酮类成分提取工艺的研究

作者:于琴; 董文宾; 王顺民; 赵旭博 陕西科技大学生命科学与工程学院712081
黄酮类成分   甘草渣   黄酮类化合物   最佳提取工艺   黄酮含量  

摘要:本文主要采用乙醇回流浸提法。从新疆阿克苏产甘草的废渣中提取黄酮类化合物.以芦丁为标准物,采用硼酸一柠檬酸比色法,在紫外区对黄酮含量进行测定。通过正交实验确定了最佳提取工艺,即用75%的乙醇、料液比1:40、提取时间4h、提取温度95℃,并作了回收试验。结果发现,采用乙醇回流浸提法作为生产方法具有较高的准确度和可靠性:

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