摘要：以提取技术为主，分别考查了提取溶剂、温度、提取时间、固液相比等因素对提取葛根异黄酮效果的影响，并对微波和超声波辅助提取技术进行了研究。结果认为在常规提取条件下，40％和60％乙醇提取葛根异黄酮的效果好，总提取时间以3h为宜，液固相比达到10：1即可。微波辅助提取有利于提高异黄酮类化合物的提取效率，超声波辅助提取效率变化不明显。

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