首页 期刊 食品安全质量检测学报 黑果腺肋花楸挥发油化学成分及总黄酮含量分析研究 【正文】

黑果腺肋花楸挥发油化学成分及总黄酮含量分析研究

作者:李国明; 张丽萍; 易平; 李守岭 云南省德宏热带农业科学研究所; 瑞丽678600; 贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室; 贵阳550014
黑果腺肋花楸   挥发油   总黄酮   结构鉴定   含量分析  

摘要:目的研究黑果腺肋花楸挥发性化学成分的组成及质量分数,分析其总黄酮含量。方法采用超声波提取法提取黑果腺肋花楸果实中的挥发油和总黄酮,挥发油的化学成分通过气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometer, GC-MS)进行分析鉴定,各挥发性化学成分的质量分数采用色谱峰面积归一化法计算。以芦丁为标准品,用紫外可见分光光度仪进行总黄酮含量的分析测定。结果黑果腺肋花楸挥发油经GC-MS分析,共鉴定出36个挥发性化学成分,占挥发油色谱总峰面积的84.14%。芦丁标准品呈现良好线性关系(r~2=0.9997),总黄酮类化合物的平均含量为0.233%,标准偏差(standard deviation,SD)为0.01291,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为5.53%。结论黑果腺肋花楸中的挥发性成分以烷烃类、酯类、羧酸类、醇类几类化合物为主,其果实中总黄酮类化合物的含量较低。

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