摘要：乳制品安全严重影响着消费者健康,近年来,我国乳品安全问题频繁出现,严重打击了国内消费者对乳制品安全的信心,同时也使得乳品行业受到打击。保证乳品安全的前提是保证原奶的质量安全,需建立严格的监督管理体系,严格把控乳制品的质量,政府要加强对乳制品监管的力度,加大对向牛奶中掺假等违法行为的查处和惩罚力度。

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