食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 食品安全创新永远在路上

    作者:王崇民 刊期:2019年第01期

    新春伊始,万象更新!不知不觉间本刊已迎来创刊的第12 个年头,新年来临之际,我谨代表《食品安全导刊》编辑部向各位读者表示最诚挚的节日问候,祝愿各位同仁新年快乐,阖家幸福!回首2018 年,我们能清晰地感受到食品领域发生的一系列变化。

  • 加拿大新的《食品安全法》已生效

    作者:王崇民 刊期:2019年第01期

    刊讯(记者王崇民)1月15日,加拿大新的《食品安全法》生效,这距离1月7日加拿大《安全食品法案》(SFCA)和《安全食品法规》(SFCR)的新闻仅一周时间。加拿大食品检验局(CFIA)表示,加拿大的食品安全工作重点将转向预防食源性疾病,通过更严格的风险管理,着重加强对食品可追溯性的关注。CFIA 指出,新法规将为食品行业提供明确和一致的规则,因此,消费者...

  • 市场监管总局、国家发改委联合开展服务业质量提升专项行动

    作者:王翠竹 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者王翠竹)近日,为落实中央经济工作会议精神,促进服务业高质量发展,按照党中央、国务院关于开展服务质量提升行动的有关要求,国家市场监督管理总局、国家发展改革委员会联合印发《服务业质量提升专项行动方案》(以下简称《方案》),部署各地市场监管和发展改革部门开展为期2 年的服务业质量提升专项行动。

  • 卫健委拟重点制修9类食品安全标准

    作者:张聪 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者张聪)近日,根据《食品安全法》有关规定,做好食品安全国家标准制定、修订工作,国家卫生健康委员会通知,公开征集2019年年度食品安全国家标准立项意见,拟重点进行9 类标准制修工作,其中包含和消费者联系紧密的食品中农药和兽药残留限量等。各单位、组织或个人依法提出的立项建议可通过网络或书面材料向食品安全国家标准审评委员会秘书...

  • 丹佛斯天津工厂被世界经济论坛命名为“制造业灯塔工厂”

    作者:王翠竹 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者王翠竹)日前,世界经济论坛宣布了7 家“制造业灯塔工厂”,丹佛斯商用压缩机天津工厂荣列其中。世界经济论坛评价称:“丹佛斯商用压缩机天津工厂凭借全数字追溯系统与智能传感器、视觉检测、自动监控系统等数字工具成功改善了质量控制体系,在2 年内将劳动生产率提高了30%,用户投诉率减少了57%。”

  • “智能”碳水:随时为忙碌的上班族加油

    作者:王崇民 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者王崇民)根据国际劳工组织(ILO)的数据显示,亚洲地区每周工作时间超过48 小时的人群比例最高,而工作时间过长容易导致与压力相关的疾病患病率增加。在快节奏的生活中,许多人发现工作已占用了过多的私人时间,这严重影响了人们的休息质量。新加坡SingHealth 综合医院的一项研究发现,44%的新加坡人平日睡眠不足。而FMCG Gurus 的调查结果...

  • 陈文渊:沃尔玛电商业务连续3 年取得三位数增长

    作者:王崇民 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者王崇民)1月10日,沃尔玛中国媒体新年聚会在北京举行,会上,沃尔玛中国总裁兼首席执行官陈文渊对2018 年沃尔玛取得的成绩进行了总结,同时也为2019年的发展点明了方向。陈文渊指出,回顾2018 年,沃尔玛中国在全渠道业务持续发力,电商成交总额较2017年增长近150%,已连续3 年取得三位数增长的好成绩。2018 年,沃尔玛不仅在电商业务方面增...

  • 好时携手上海市浦东新区辅读学校开展“爱心巧克力公益课堂”

    作者:张聪 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者张聪)1月11日,在喜迎“双旦”的美好节日气氛里,好时公司联合上海市浦东新区辅读学校正式启动“巧克力公益课堂”项目,为智力障碍的孩子们带去巧克力的美味与欢乐。“巧克力公益课堂”第一、二站已经于2018 年12月13日在陆家嘴校区和12 月14 日在成山路校区成功开讲,20 名好时志愿者为辅读学校的50名孩子精心准备了丰富美味的教具、...

  • 通用磨坊中国首次荣膺“中国杰出雇主2019”认证

    作者:王翠竹 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者王翠竹)日前,全球知名食品公司通用磨坊(General Mills)荣膺“中国杰出雇主2019”认证。这也是通用磨坊中国首次获得由杰出雇主调研机构(Top Employers Ins titute)颁发的权威人力资源认证。“杰出雇主”认证是全球人力资源领域最权威、最具影响力和号召力的年度评选之一。“杰出雇主”调研机构从雇主践行的人力资源政策出发,通过全...

  • 2018“艾默生杯”专家评审大会在京举办,专家点赞创新项目

    作者:张聪 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者张聪)2018年12月27日,2018“艾默生杯”工程项目应用大赛专家评审大会在京举办。本届“艾默生杯”围绕“优化环境舒适”和“护航食品安全”两大主题,旨在通过评选来表彰使用艾默生产品和解决方案的工程项目。自8月启动以来,大赛征集到许多来自空调制冷及供热、冷链领域的经销商、工程商和终端用户的工程项目应用案例。

  • 安捷伦产品荣获2018 年《分析科学家》杂志创新奖

    作者:张聪 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者张聪)近日,安捷伦科技公司宣布其红外光谱系列产品中的最新产品已被评为“2018 年最佳分析技术成就”称号。《分析科学家》已将Agilent8700 LDIR 激光红外成像系统评入“本年度顶尖创新产品”之列。安捷伦在2018 年10 月推出8700 LDIR 激光红外成像系统,这款创新系统采用一种全新的化学成像方法,可为制药、生物医学、食品和材料科学...

  • “第100 届全国糖酒会”将在中国西部国际博览城举办

    作者:王翠竹 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者王翠竹)3月21~23日,第100届全国糖酒商品交易会(春糖)将在成都中国西部博览城举办。本届糖酒会规划面积近21 万平方米,预计将有来自40 多个国家和地区的产品参展,参展企业达4000 余家,与会的专业采购商和行业相关人士将超40 万人次。另外,会期还将配套举办多场丰富多彩的主题论坛和行业活动。目前,展会的各项筹备工作已经启动,展会组...

  • 帝斯曼为开创生物胶的未来奠定基础

    作者:王崇民 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者王崇民)近日,以目标为导向,在全球范围内活跃于营养、健康和绿色生活的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团正式启用“全新结冷胶”和“黄原胶”产品商标。帝斯曼亲水胶体作为全球领先的特种亲水胶体供应商,自创立以来,凭借其在结冷胶领域的科研专长、卓越服务、以用户为中心的创新精神和以目标为导向的企业战略文化而著称。此番启用全新...

  • CBIFS 2019:探讨食品领域未来趋势,引领食品安全技术发展

    作者:张聪 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者张聪)4 月11~12 日,由中国检验检疫学会、太平洋国际展览联合主办的“CBIFS 2019 第十二届中国国际食品安全技术论坛”将于重庆悦来国际会议中心举办。作为食品安全技术领域规模最大、学术水平最高、科研成果最新和专业性最强的年度盛会之一,本届论坛的展览和会议规模将再创新高——预计吸引150 余家国内外知名企业参展,1000 多名食...

  • 智能包装,开启未来

    作者:王崇民 刊期:2019年第01期

    本刊讯(记者王崇民)3月4~6日,第二十六届中国国际包装工业展览会( Sino-Pack 2019)将于广州·中国进出口商品交易会展馆启幕,并与同期举办的2019中国(广州)国际包装制品展览会(PACKINNO 2019)一同为用户带来智能包装的最新展示,助力企业更好地抓住包装行业的发展趋势。