食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者：王翠竹 刊期：2018年第24期
炎炎夏日,随着温度的升高与湿度的加大,人们的食欲有所下降。温度高、湿度大,微生物易于生长繁殖,食物容易腐败变质,稍不注意就会引发食物中毒,轻则腹痛、腹泻,重则危及生命。但是,腹痛、腹泻、呕吐等症状并非均由食物中毒或误食不洁食物所引起,也可能是食物过敏反应,切不可将两者混为一谈。
刊期：2018年第24期
日前，山东省出台《蔬菜标准体系建设指南》地方标准，这一标准的实施标志着山东新型蔬菜标准体系建设的全面启动。 据山东省质监局相关负责人介绍，这一标准体系将重点围绕白菜、绿叶菜、葱蒜、茄果等13个大类蔬菜开展，并对每一类蔬菜按照产业链维度进行规划，最终形成“树林”式标准体系构架。标准体系要求构建生产、产品、加工、流通、质量...
刊期：2018年第24期
资源收集是产业可持续发展的有力保障。近日，从湖北省林科院获悉，该院经济林所核桃研究团队历经三年跨省走访、收集，在湖北省襄阳市保康县建成秦巴山区迄今为止最全的核桃种质资源库。
刊期：2018年第24期
近日，福建省财政厅、省农业厅安排2018果业与富硒农业发展资金共计人民币1500万元，支持当地特色现代农业平稳健康发展。其中，拟安排果业发展专项资金人民币850万元，用于百香果标准化（育苗）基地建设，重点推广1、2、3号百香果有新品种，满足2000亩以上百香果种植需要。
刊期：2018年第24期
22日，中国奶业协会与农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）联合《中国奶业质量报告（20LS）》。报告指出：我国乳品产量基本稳定，2017年全国奶类产量为3655．2万吨，居世界第三位，约占全球产量4．5％。乳制品产量达2935．0万吨，增长4．2％。报告显示：奶业标准化、规模化、组织化水平不断提高。全国存栏100头以上的奶牛规模养...
刊期：2018年第24期
近日，四川成都的竹荪进入采摘期，市民在万春镇永和村花木生态旅游基地采摘竹荪。据悉，竹荪又名竹参、竹笙、僧笠蕈等，担子菌纲鬼毛科真菌植物，为我国特产，世界名贵食用菌之一。竹荪营养丰富。据分析，每100克干竹荪含粗蛋白15．22克、粗脂肪2．6克、维生素C1031毫克和维生素B类。特别引人注目的是，竹荪中含有19种氨基酸，包括8种人体必需...
刊期：2018年第24期
近年来，在精准扶贫工作中，贵州省岑巩县采取政府引导、项目扶持、企业带动等形式，全力实施大扶贫、大数据、大生态三大战略行动，围绕全面推进“绿水青山工程”，发展绿色经济，把林果产业扶贫作为根本，大力发展葡萄种植，加大培训力度，提高群众葡萄种植技能。
刊期：2018年第24期
相对于喜茶线下门店的简约，月饼礼盒则显得色彩丰富，手绘的画面感十足，具有浓烈的森林风格，讲述了一个采茶人拾获美味鸟蛋，并将其制作成月饼，等待月圆之夜“好茶配好月饼”的故事。
刊期：2018年第24期
华润啤酒与全球第二大啤酒品牌喜力联姻。在跑马圈地的并购战之后，国内啤酒业开始进入结构调整期。日前，华润啤酒公告，公司控股股东华润集团（啤酒）有限公司以243．5亿港元向荷兰啤酒巨头喜力出售40％股份，同时以约4．63亿欧元的总现金对价购买约520万股喜力股份，约占喜力0．9％股权。收购完成后，喜力将拥有华润集团（啤酒）有限公司40％...
刊期：2018年第24期
8月16日，国家市场监督管理总局公布批准2家企业共3个特殊医学用途配方食品注册。此次通过注册的有美赞臣荷兰有限责任公司的“安婴宝特殊医学用途婴儿配方早产／低出生体重婴儿配方”，以及圣元营养食品有限公司的“优博敏佳特殊医学用途婴儿配方食品乳蛋白部分水解配方、优博安能特殊医学用途婴儿配方食品早产／低出生体重婴儿配方”。
刊期：2018年第24期
近日，安徽口子酒业股份有限公司（以下简称“口子窖”）2018年半年度业绩报告。报告显示，2018年上半年，口子窖实现营收21．59亿元，同比增长23．67％；归属于公司净利润7.33亿元，同比增长39．45％。值得注意的是，高档酒持续放量带动营收增长。
刊期：2018年第24期
以抹茶为IP的健康食品品牌关茶于8月15日宣布完成数千万A轮融资，由顺为资本领投、华映资本及多战略方跟投，本轮融资将主要用于团队升级和门店扩张。
刊期：2018年第24期
今日，河北衡水老白干酒业股份有限公司（以下简称：“老白干酒”）公告称：2018年半年度营业收入为14．59亿元，与上年同期相比增加31．78％。实现归属于上市公司股东的净利润为1．46亿元，与上年同期相比，同比增加208％左右。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为1．24亿元，与上年同期相比，同比增加194％。
刊期：2018年第24期
联合国粮农组织（FAO）的一份新报告显示，全球鱼类产量在2016年达到约1．71亿吨的峰值，其中水产养殖业的产量占总数的47％，如果不包括非食品用途（用于加工鱼粉和鱼油的水产品），则占53％。
刊期：2018年第24期
近日，重庆黔江区石家镇渗坝村异常热闹，在一处农家乐里，来自贵州省、湖北省及彭水、酉阳、秀山、石柱、武隆等近郊区县的游客对泥鳅养殖基地充满兴趣，并现场品尝了鲜香可口的泥鳅。
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