食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者：本刊编辑部 刊期：2018年第23期
夏秋更替之际,“秋老虎”余热未散,而空气湿度增大,极易发生微生物污染而导致的食物中毒情况,也容易发生各种病毒引起的秋季腹泻。各地食药监管单位应认真分析辖区内历年食物中毒发生区域、易发单位、易发环节、易发品种等情况,科学研判本辖区食物中毒的发生趋势,针对食物中毒发生规律和特点,开展风险隐患排查,积极督促企业落实餐饮服务单位食品...
刊期：2018年第23期
今夏末炎热,有这样一群食药监管的人,他们头顶烈日,深入辖区餐饮店、大排档、夜宵摊点以及郊区小作坊等开展食品安全检查。他们这样高温下的守护,只为百姓吃得放心、安心。
刊期：2018年第23期
近日,由江西省食品药品监督管理局牵头,会同江西省工商行政管理局、江西省质量技术监督局联合主办,原国家食品药品监督管理总局高级研修学院承办的江西省食品药品(市场和质量)监督管理系统领导干部专题培训班在北京举办。省食安办副主任、省局党组成员、副局长梁义敏,省工商行政管理局副巡视员杨莹出席开班仪式。
刊期：2018年第23期
为进一步推广食品安全科普知识,提升中小学生食品安全意识,增强预防和应对食品安全风险的能力,株洲市食品药品监督管理局、市食品药品检验所、株洲日报社联合举办“食品安全携手守护”校园小记者开放日活动,约30名校园小记者参加活动。活动现场,工作人员向校园小记者们介绍了食药检所的基本情况和抽检检验工作流程。小记者们一起走进检验检测实...
刊期：2018年第23期
7月25日,北京市丰台区食品药品监管局联手区公安局环境食品药品和旅游安全保卫中队,成功捣毁位于长辛店镇的制售假酒窝点,依法刑事拘留3名犯罪嫌疑人。当天,丰台区食药监局和环食药旅中队组织联合行动,对长辛店镇太子峪村出租房内的假酒窝点进行突击查处。现场共查获仿冒茅台酒3 6箱、五粮液2 0箱,剑南春、国窖1 5 7 3、郎酒等知名品牌白酒2 0箱...
刊期：2018年第23期
8月3日,山东省食药监局举办第十期“周五课堂”,邀请省政府行政审批制度改革办公室副主任刘长波作《深化“一次办好”改革优化营商环境》的讲座。刘主任从“改革历程简要回顾、改革面临的新形势、下一步改革我们干什么、改革落实我们怎么干”等四个方面对“一次办好”改革进行了全面讲解,对进一步深入推进食品药品行政许可“一次办好”改革工作,...
刊期：2018年第23期
为加强全市现制现售奶茶果蔬汁监督管理,保障餐饮食品消费安全。近日,禹州市食药监局部署在辖区开展现制现售奶茶果蔬汁监督管理工作。严格落实经营者主体责任。严格按照《中华人民共和国食品安全法》,《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范饮品制售行为。加强监督检查和产品抽检。组织对现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店开展现场专项检查,对存在...
刊期：2018年第23期
近日,天津市河北区市场和质量监管局全面深入开展食品安全隐患排查治理工作。河北区市场和质量监管局对食品安全排查治理工作任务进行了细化分解。该局开展了食品生产环节安全隐患排查整治,对区内5家获证食品生产企业建立风险问题防控清单,做到明确共性风险问题、明确重点防控风险、明确防控措施、明确监管责任单位和监管责任人员,并提出57条共...
刊期：2018年第23期
近期,汕尾市食品药品监督管理局在市区开展大米质量安全专项检查,以大米经营重点环节、重点区域、重点场所,集中力量集中时间进行检查,全面加强大米产品质量安全监管,严厉打击违法经营大米及制品行为。在这次行动中,汕尾市局共出动车辆6车次,监管人员30人次,检查市区经营大米及制品15家次。以粮油店、超市、粮油销售摊点等各类大米产品销售者为...
刊期：2018年第23期
7月31日下午2点,室外温度39℃。浙江省绍兴市市场监管局稽查支队执法人员陈勇、王月亭、牛文柯(从右到左)对市内现制现售奶茶、现榨果汁等经营单位,特别是人气较高、销量较大的“网红”店进行检查。针对检查中发现的问题,当场责令经营者整改。
刊期：2018年第23期
8月2日晚上9点,闷热的空气里没有一丝风。广西壮族自治区兴安县兴安镇食品药品监管所执法人员董秀月(中)与唐颖(右)还在对前段时间夜宵摊的专项整治行动进行回头看检查。
刊期：2018年第23期
随着旅游旺季的到来,旅游景区游客大幅上升。为了加强旅游景点农家乐食品安全监管,保障游客饮食安全,近日,雅安市食药监组织对旅游景区餐饮、流通单位进行了全面细致的检查,聚焦发力,规范提升景区农家乐餐饮服务食品安全水平。本次检查以旅游景区的农家乐和流通店为重点对象,开展食品安全风险隐患排查治理、汛期食品安全、安全生产大检查和餐厨...
刊期：2018年第23期
连日来,江苏省盐城市持续高温天气。盐城市食品药品监管局城南分局执法人员始终坚持奋战一线,对网络餐饮服务第三方平台配送业务进行专项检查。8月10日,执法人员葛庆国(右)和同事走上街头,检查送餐人员健康证、配送容器清洁情况等,确保配送过程中食品不受污染。
刊期：2018年第23期
近日,新疆维吾尔自治区食品药品监管局联合乌鲁木齐市食品药品监管局,组织执法人员对乌鲁木齐市食品药品生产、经营企业开展质量安全“大走访”,进一步落实企业主体责任。
作者：李增席; 蔚晓贤; 傅绍良(本刊记者) 刊期：2018年第23期
国家和省食安办统一部署安排,山东省潍坊市于7月17日至7月29日组织开展了食品安全宣传周活动。这次食品安全宣传周活动紧紧围绕“尚德守法食品安全让生活更美好”主题,精心谋划,统一部署,科学组织,加强领导,通过开展形式多样的宣传教育活动,营造了浓厚的食品安全宣传氛围,广大民众食品安全意识和自我保护能力得到进一步提高,食品生产经营企业主...
影响因子：1.05
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发行周期：半月刊
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期刊级别：北大期刊
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发行周期：月刊