食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 食品安全周 全民在行动

    作者:梁文文 刊期:2018年第22期

    不同于往年,2018年全国食品安全宣传周活动于7月17~29日举行,主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”,旨在营造人人参与、共治共享的良好氛围,不断增强人民群众的满意感、获得感。2018年食品安全周历时12天,其宗旨为促进公众树立健康饮食理念,提升消费信心,提高全民食品安全意识和科学应对风险的能力;增强食品生产经营者守法经营责任意识;提高...

  • Pick这份开心蜕变计划,不负盛夏美好时光!

    作者:王崇民 刊期:2018年第22期

    本刊讯(记者王崇民)烈日高照,炎炎盛夏就在眼前.看着满屏小姐姐美好的样子,你是不是也怦然心动,想变身回头率百分百的女孩?怎奈温度居高不下,不但肌肤暗沉,食而无味,就连心情也跟着败下阵来.盛夏时光如此难得,怎样才能让颜值和自信重回巅峰?Pick这份开心蜕变计划,让你不出道也能做自己的女王!

  • 周口市食药监局全力做好省运会驻点食品安全保障工作

    作者:王翠竹 刊期:2018年第22期

    本刊讯(记者王翠竹)河南省第十三届运动会开赛以来,周口市食药监局对每个定点接待宾馆都实行了驻点监管,充分发挥快检作用,规范流程,严防严控,有力保障了省运会赛事项目的顺利进行.为确保运动会相关人员的食品安全,周口市食药监局做了以下工作.第一,成立省第十三届运动会食品安全保障领导小组,制定《河南省第十三届运动会食品安全驻点保障方案...

  • 山西省启动2018年食品安全宣传周活动

    作者:蔚宏奎 刊期:2018年第22期

    本刊讯(记者蔚宏奎)7月17日,山西省食品药品监督管理局联合太原市局及万柏林区局举办了以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的2018年食品安全宣传周启动仪式暨主场宣传活动。根据《国务院食品安全办等19部门关于开展2018年全国食品安全宣传周活动的通知》(食安办[2018]8号),山西省局定于7月17~29日在全省范围内开展食品安全宣传周活动...

  • 美孚 优释达 服务品牌全新升级:专业润滑,服务到家

    作者:王翠竹 刊期:2018年第22期

    本刊讯(记者王翠竹)近日,埃克森美孚宣布作为其全面润滑解决方案的重要组成部分,美孚 优释达 服务品牌全新升级.此次,埃克森美孚专门针对中国市场,对原有的全球服务体系进行了改进和调整,进-步体现了美孚 优释达 “专业润滑,服务到家”的品牌理念,埃克森美孚将为中国用户打造更专业、更全面、更具针对性的润滑解决方案.美孚?优释达?

  • 李锦记健康产品集团荣获“2018大中华区雇主品牌创意大赛”大奖

    作者:梁文文 刊期:2018年第22期

    (记者梁文文)7月19日,李锦记健康产品集团“长期服务表彰项目”荣膺“2018大中华区雇主品牌创意大赛”之“最佳员工体验奖”.作为大中华区影响力广泛的雇主品牌评选,大赛吸引了248家公司的681个雇主品牌创意作品参加,最终,腾讯、宝洁、联合利华等47家企业荣膺10项大奖.

  • 沃尔玛用“黑科技”提升食品供应链透明度

    作者:王崇民 刊期:2018年第22期

    沃尔玛用“黑科技”提升食品供应链透明度本刊讯(记者王崇民)7月18日,在深圳市经济贸易和信息化委员会、深圳市市场监督管理委员会的指导下,沃尔玛联合蔬菜供应商——深圳市俊隆果菜农业技术开发有限公司在沃尔玛深圳香蜜湖购物广场举行可追溯包装蔬菜会,同时启动以“食品安全在沃心——新鲜优质好生活”为主题的2018沃尔玛食品安全宣传系列活...

  • 新研究发现菊苣根纤维可促进消化系统健康,增强儿童抵抗力

    作者:王崇民 刊期:2018年第22期

    本刊讯(记者王崇民)匈牙利佩奇大学儿科学系TamásDecsi教授和SzminoettaLohner教授最近发表的一项科学研究表明,食用菊苣根纤维对3~6岁学龄前儿童的健康具有显著益处.此前的研究发现,菊苣根纤维有助于改善新生儿至2岁婴儿的自然防御体系,本次研究首次证实菊苣根纤维对3~6岁幼儿群体的健康有益处.

  • 英力士苯领提高Luran(R)系列材料的食品接触安全

    作者:王翠竹 刊期:2018年第22期

    本刊讯(记者王翠竹)7月11日,全球领先的苯乙烯系列产品供应商英力士苯领宣布其两款Luran系列材料——LuranSANC552495和LuranSANCNR符合中国GB4806.6——2016(食品安全国家标准食品接触用塑料树脂)的要求;其添加剂也被确认符合中国GB9685——2016(食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准)的要求.不仅如此,这两款材料均符合美...

  • 消费品论坛开展第五届年度健康福利调查

    作者:王崇民 刊期:2018年第22期

    本刊讯(记者王崇民)近日,消费品论坛(The Consumer Goods Forum,简称“CGF”)宣布开展2018年健康福利调查。这项年度调查是健康福利行动下属“五年计划”的重要组成部分,已经成为快速消费品(FMCG)公司的一项关键工具,支持他们重点介绍他们的积极行动.

  • 英国边境部队部署AgilentResolve手持式拉曼光谱系统用于危险物质检测

    作者:梁文文 刊期:2018年第22期

    本刊讯(记者梁文文)7月24日,安捷伦科技公司宣布英国边境部队正在使用安捷伦手持式拉曼光谱系统Resolve检测不透明包装和容器中的化学品原料,包括无危险化学品、危险化学品和违禁化学品,该系统是用于检测非法走私的一系列高级技术中的最新成员.

  • CBB2018参展企业创历史新高,精彩只等你来

    作者:王翠竹 刊期:2018年第22期

    本刊讯(记者王翠竹)由中国联合装备集团有限公司、慕尼黑博览集团强强联合主办的“2018(第十三届)中国国际酒、饮料制造技术与设备展览会(简称CBB2018)”将于2018年10月23~26日在上海新国际博览中心举行.预计展出规模92000平米,展会将汇聚850家展商和53000人次的专业观众,为业界演绎涵盖酒、饮料、液体乳、液体调味品等行业的原辅料、工艺...

  • “尚德守法 食品安全让生活更美好”——记2018年全国食品安全宣传周

    刊期:2018年第22期

    7月17,以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的2018年全国食品安全宣传周活动拉开帷幕。国务委员王勇出席宣传周启动仪式,并强调要坚持以新时代中国特色社会主义思想为指导,认真贯彻党中央、国务院决策部署,全面加强食品安全工作,以“四个最严”保障“舌尖上的安全”,不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。

  • 美国加州65号法案(Proposition 65)与咖啡致癌案

    作者:陶鑫; 谢佳岐; 徐岚 刊期:2018年第22期

    3月28日,美国加利福尼亚州洛杉矶县高等法院做出初步裁决,认定某咖啡企业没有能够按照加州65号法案(Proposition 65)的要求对其在加州出售的咖啡饮品上给消费者提供致癌警告。包括中国在内的多个国际知名咖啡公司也同被列为本案被告,一时舆论大哗。加州65号法案是什么?该法案对输美的食品企业意味着什么?咖啡又是否真的致癌呢?本文结合笔者...

  • 宗教信仰会影响食品安全体系的实施

    作者:Nuno; Soares 刊期:2018年第22期

    在食品安全体系实施过程中,特别是在人员卫生和健康状况要求方面,为使体系可以更好的实施,人们经常需要考虑一些因素,例如文化、宗教信仰和法律。世界卫生组织出版了一份读物《卫生保健中的手部卫生指南:全球患者最大的护理挑战是卫生护理》,其中专门为宗教和文化对手部卫生的影响开辟了一个章节。