摘要：民以食为天,食以安为先,顺德是联合国教科文组织认定的＂世界美食之都＂,食品安全既是新闻媒体关注的焦点和热点,也是政府监管的重点和难点,更是人民群众最关心的现实问题。食品小作坊是食品生产加工行业的一个重要业态,是人民群众日常必需食品供应不可或缺的重要渠道。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社