食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
刊期：2017年第11Z期
随着外卖平台的迅猛发展,许多消费者爱上了这种＂一键下单坐等吃＂的点餐方式。有关数据显示,全国在线订餐用户规模从2011年的0.63亿人,已增长至2016年的2.56亿人,累计增长率达到了406%。不过,网络餐饮发展中的各种乱象,正在演变成阻碍行业发展的一颗＂毒瘤＂。无照经营、套餐名不符实、食品原料来源不明、不合格的卫生条件、配送容器消毒管理空...
作者：钟卫平; 柴占阳 刊期：2017年第11Z期
在党的会议上提出＂实施健康中国战略。人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。要完善国民健康政策,为人民群众提供全方位全周期健康服务。实施食品安全战略,让人民吃得放心。＂国家食品药品监督管理总局学习、贯彻、落实党的会议精神,不忘初心,牢记使命.
作者：王广明; 董日志 刊期：2017年第11Z期
新修订的《食品安全法》自2015年10月1日实施以来,淮安市洪泽区政府高度重视食品安全执法监管工作。按照＂四个最严＂要求,坚持以人为本、执政为民的理念,通过学习宣传、落实监管责任、健全工作机制、开展专项整治等措施,积极行动、周密部署、扎实做好《食品安全法》贯彻执行工作,全区食品安全状况得到进一步改善。
作者：李国锋; 傅绍良 刊期：2017年第11Z期
六十五载辉煌历程,六十五载创新之路,六十五载品牌筑梦,六十五载赢百姓口碑。今年是古贝春公司建厂六十五周年。六十五年来,该公司从艰难中起步,由小到大,由弱到强,从民间酒作坊发展成为集产、学、研、发为一体,一业为主、多元发展的大型现代化企业集团,走过了一段极不平凡的创业之路,为当地经济社会发展做出了重要贡献。
作者：许金根; 张少均 刊期：2017年第11Z期
10月10日,浙江省宁波市举办了一年一度的中国（宁波）食品博览会,记者在现场除了享受美食和热闹的气氛,拖家带口地购物,更多的是观察食博会呈现的一些商业迹象,以及本地食品业的发展动态。今年的食博会,进口食品占据了很大的展馆面积,外贸公司设置了不少摊位。大家知道,这是借跨境电商勃兴的东风.
作者：冯秋芳; 崔虹; 吴芳媛; 林黎 刊期：2017年第11Z期
随着人们生活水平的不断提升,人们对于食品的要求也不仅仅停留在食能果腹阶段,而是更加注重食品的质量情况,近年来,食品安全事故频频发生,这一大环境背景下针对食品的微生物检测、检验工作也愈发受到人们的重视。与此同时,随着我国科学技术的日益创新,越来越多的新型技术被应用于实际的食品安全微生物检验工作中.
作者：郝童斐 刊期：2017年第11Z期
目前,我国的经济正在不断的发展,城市化建设也越来越快,这也就意味着我国人们的生活水平也在随之提升。人们在日常生活中,对于各种各样的生活事物的要求越来越高,同时,人们对于日常食物要求也越来越高,也就是说,食物的质量问题引起了广大人们的关注。就目前我国的社会发展状况看来.
作者：陈金雯; 王大伟 刊期：2017年第11Z期
近些年来,经济得到了大力发展,人们的生活水平日益提高,科学技术也在不断前进。人们生活的不断富足使他们从希望满足温饱转变为对食物绿色、营养、健康的追求。目前的食物检测水平已经不能跟上人们的要求,但为了确保食品的卫生环保和人们的安全健康,我们必须大力发展食品检测技术。本文将会介绍一些现代化的食品检测技术.
作者：王梓鉴 刊期：2017年第11Z期
现阶段,我国食品安全问题较为突出,引起社会各界的广泛关注,对食品检测工作提出了较高要求,而先进技术的应用能够切实提高食品检测工作质量,因此相关部门应结合检测工作实际情况,引进先进检测技术,其中红外光谱技术发挥着重要的作用,能够从源头上抑制食品安全问题发生,切实保证市场流通食品的安全性。
作者：夏露露 刊期：2017年第11Z期
＂互联网＋＂是创新2.0下的互联网发展的新业态,是知识社会创新2.0推动下的互联网形态演进及其催生的经济社会发展新形态,是互联网思维的进一步实践成果,推动经济形态不断地发生演变,从而带动社会经济实体的生命力,为改革、创新、发展提供广阔的网络平台。2015年7月4日,国务院印发《国务院关于积极推进＂互联网＋＂行动的指导意见》。
作者：杜银宝; 贺亚龙 刊期：2017年第11Z期
笔者通过央视财经大数据平台了解到,在＂双十一＂当天,米脂县小米在各大主流网络电商平台销售额高达365万元,在全国100个部级贫困县农产品在当日的销售额排名中位于第四名,据统计,全县微商当天的销售收入也近50多万元,较去年＂双十一＂电商销售收入翻了10倍。米脂种植小米历史悠久.
作者：李振存; 王梦旋 刊期：2017年第11Z期
现代社会中,吃得饱已经不是人民群众的主要目标了,大家更多的是将目光和精力放在研究如何吃得好吃得健康上面,毫无疑问素食是一种极其健康的饮食方式,20世纪60年代在欧洲等发达国家兴起了植物拉丝蛋白工艺,因其可取代高脂肪、高热量的肉类食品,又称＂仿真肉＂。我国从20世纪80年代开始出现大豆组织蛋白,2008年开始涉足大豆拉丝蛋白.
作者：高淑敏; 胡加玺 刊期：2017年第11Z期
她出生在焦裕禄精神诞生的兰考大地。她从郑州大学这座象牙塔里走来。焦裕禄是她人生的榜样,焦裕禄精神滋养着她的理想、信念、情怀、胸襟,追求、奋斗……郑州大学,这座综合性的现代化大学,给予她前沿的思维、渊博的知识、创新的精神……她,把大学的现代与历史的厚重连接起来,把知识与理想巧妙融合.
作者：张书林 刊期：2017年第11Z期
浩丰食品有限公司成立于2006年,由青岛凯丰控股集团有限公司投资,并获得香港咏信注资。公司全面致力于现代农业科技研究、现代农产品生产基地建设、现代农业栽培模式构建、现代农产品加工技术研发与国内外产品销售。总部设在山东省青岛莱西市,是山东省农业产业化重点龙头企业、美国联合新鲜产品协会会员。下设有浩丰（福建）食品有限公司、浩丰...
作者：王宁; 王勇; 孙明 刊期：2017年第11Z期
＂绿水青山就是金山银山＂,这是革命老区河南省新县的信阳绿达山油茶资源发展公司油茶产业示范种植基地油茶园最生动的写照。报告提出＂建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计＂,强调要＂像对待生命一样对待生态环境＂。对此,全国人大代表、河南羚锐集团有限公司董事长熊维政感到十分振奋,绿色发展理念给予了羚锐集团旗下河南绿达山茶油股份...
影响因子：1.05
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.05
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.96
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.31
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.63
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.43
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊