首页 期刊 食品安全导刊 转基因食品检测技术的应用与发展 【正文】

转基因食品检测技术的应用与发展

作者：周婧; 赵露 靖江市产品质量综合检验检测中心
转基因食品   检测技术   定量   定性  

摘要：本文介绍了转基因食品检测技术的分类,对检测方法的特点进行对比,对几种主要检测技术的应用情况进行分析,最后对转基因食品检测步骤进行概括。

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