食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者：王翠竹 刊期：2017年第10X期
随着科技的发展和人们生活水平的提高,大多数人对饮食的要求已经从＂吃得饱＂向＂吃得好、吃得健康＂转变,但这并不意味着营养不良的问题已经消失。在我国,因饥饿和贫困导致的营养不良已不多见,但疾病和老龄化所造成的营养不良问题逐渐凸显,特殊医学用途配方食品（＂特医食品＂）应运而生。
刊期：2017年第10X期
10月10日,我市第二届＂浆水苹果＂文化节在邢台县浆水镇抗大陈列馆广场拉开帷幕。当天,来自北京、上海、山东、广州等省市的客商会聚浆水镇,参观、品鉴＂浆水苹果＂及邢台县各类土特产品,其中20余家客商现场签约订购。
刊期：2017年第10X期
芬兰国家技术研究中心近日消息说,该中心已培养出适用温度范围更大的酵母菌株,特别是其耐低温特性有利于酿造葡萄酒和苹果酒,降低酿酒过程中可能的污染风险.
刊期：2017年第10X期
今年1月至8月,中国进口葡萄酒4.74亿升,总值约17.23亿美元（折合人民币约114.64亿元）,进口量上升了15.76%,进口额增长了8.48%.在所有进口的葡萄酒中,瓶装葡萄酒占据了91.9%,其中1月至8月,进口量同比增长12.61%,达3.528亿升,进口额增长6.24%,达15.7亿美元（折合人民币约104.46亿元）.
刊期：2017年第10X期
秋天是收获的季节,武汉三镇水果市场各种水果开始大量上市,让人意料不到的是,这些新鲜水果并不像以往那样逢节必涨,不仅没有涨,相反10多种水果出现下跌.近日,记者在汉阳玫瑰园附近水果销售区,以前身价高贵的红心蜜柚跌至3.58元一斤,备受市民欢迎的红提3.9元一斤,香蕉一斤仅要1.58元,帝王蕉也随之降至3.99元,青色蜜橘1.58元一斤,冬枣、葡萄、火龙...
刊期：2017年第10X期
为保护畜牧业健康发展,保障公共卫生安全和畜牧产品质量安全,莱西市三措并举开展动物疫病防控工作,构筑食品安全屏障.今年来,莱西市共组织实施了高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等动物疫病春季强制免疫工作.共免疫生猪口蹄疫20.64万头,牛、羊口蹄疫10.17万头（只）,奶牛A型口蹄疫4.3万头,家禽高致病性禽流感212.87万只,应免畜禽免疫率达到100%.
刊期：2017年第10X期
秋风起,螃脚痒,十月正是吃螃蟹的季节,但是一则“螃蟹与西红柿不可同食”的说法再次流传,让人望“蟹”却步.那么,吃螃蟹真的有这么多禁忌吗？
刊期：2017年第10X期
据了解,重庆市南岸区一家企业用自然酿造法酿造出中国最高度数啤酒13.5度。这款啤酒呈红棕色,有一股非常浓郁的水果、枫糖以及花香味。未来,该企业还将陆续推出定制啤酒和啤酒DIY等体验项目。南岸区一家企业用自然酿造法酿造出中国最高度数啤酒13.5度!
刊期：2017年第10X期
白酒、植物油、小麦粉、肉制品等四类食品生产企业要注意了.今天,记者从市食药监局获悉,济南将对其开展为期两个月的第三方公开评价工作,检查出的问题将原汁原味公开.
刊期：2017年第10X期
近期,美团外卖、饿了么等手机客户端相继在＂下单确认页＂添加了＂无需餐具＂备注选项,消费者在百度外卖页面中也可以选择＂0套餐具”.这些上线的新功能引起了公众的广泛关注.
刊期：2017年第10X期
广东出入境检验检疫局（简称广东检验检疫局）16日消息称,目前该局辖区供港澳蔬菜已全面实现信息化溯源管理,并将逐步推广到鲜奶等供港澳食品.
刊期：2017年第10X期
10月9日,微酒记者获悉金徽股份有限公司刊发《金徽酒股份有限公司关于调整2017年度部分中档产品价格体系的通知》.通知指出：各销售公司：今年以来,由于包装材料和酿酒原粮价格大幅度上涨,导致公司生产成本直线上升.公司研究决定,从2017年10月9日起,对部分中档产品价格上调5%,请遵照执行.
刊期：2017年第10X期
截止10月13日9点30分,全国外三元猪平均出栏价为7.12元/斤,相比昨日猪价下跌了0.01元/斤.大家应该都知道四季度是需求旺季,猪价将会出现反弹现象,这样供应也就会出现增加,如果猪价过高直接会影响到屠宰企业的利润问题,这样就会导致进口猪肉的增加.
刊期：2017年第10X期
从石家庄出入境检验检疫局获悉,10月7日,首批石家庄产鲜梨已顺利发往智利,标志着河北省鲜梨首次进入智利市场。2004年11月,中智两国签署了＂中国梨输智植物检疫要求的议定书＂,但由于没有客户,始终没有形成事实贸易。2016年10月,国家质检总局邀请智利农牧局专家再次对我国鲜梨产区进行实地考察。
刊期：2017年第10X期
秋天是收获的季节,武汉三镇水果市场各种水果开始大量上市,让人意料不到的是,这些新鲜水果并不像以往那样逢节必涨,不仅没有涨,相反10多种水果出现下跌.
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