食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
刊期：2017年第01X期
6月14日，以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的全国食品安全宣传周主场活动在京举行。作为行业的权威媒体—《食品安全导刊》也参加了本次会议。会上，农业部、国家质检总局、国家食药监总局了最新食品抽检检测信息；企业代表、媒体代表和公众代表分别就各自领域发表主题演讲。会议旨在推动全社会共治、共享食品安全。
刊期：2017年第01X期
利川，有利之川。两百年前宜红工夫茶发源于此，享誉世界。星斗山国家自然保护区核心带坐落在利川市毛坝境内，1751米高山，典型的河谷气候孕育了可媲美阿萨姆河谷的优质有机茶园，生长出了“天赐冷后浑”特级名优红茶--利川红。
刊期：2017年第01X期
8月4日，国内婴幼儿乳粉企业再次遭遇“地震”。 这一天，国家食药监总局不仅公布了今年5—6月婴幼儿配方乳粉的抽查结果，多达42批次婴幼儿奶粉不合格，而且还首次对外婴幼儿配方乳粉生产企业的食品安全审计问题通告，6家乳企未能通过审核，多个问题被暴露无遗。
刊期：2017年第01X期
日前，食药监总局曝光6起虚假宣传广告。食药监总局有关负责人表示，曝光的4起药品和两起保健食品广告宣传内容均含有不科学的功效断言、利用患者名义或形象做功效证明等问题，欺骗和误导消费者，严重危害公众饮食用药安全。据悉，此次曝光的4起药品为黑龙江全鸡药业有限公司生产的药品“天麻追风膏”。该产品通过电视媒介虚假违法广告，宣称“...
刊期：2017年第01X期
——青岛市第十四届职业技能大赛暨青岛啤酒第六届职业技能大赛决赛举行 一瓶啤酒需要经过道多少酿造工序才能走到餐桌？啤酒酿造需要怎样的科学与艺术？全国各地的品酒师一起品酒是怎样的场景？
刊期：2017年第01X期
11月9日，全球最大的乳制品出口与牛奶加工企业--新西兰恒天然集团在华了《浓缩牛奶蛋白手册》。该手册是中国乳制品行业中首个专注浓缩牛奶蛋白技术的专业手册，由恒天然集团全球研发中心12名平均拥有20年蛋白加工、营养和应用经验的高级蛋白研究者和营养学家共同编写而成。恒天然集团在功能性浓缩牛奶蛋白方面拥有多项国际专利，其乳蛋白类原...
刊期：2017年第01X期
1月6日，由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京举行。这是自2011年起，中国食品科学技术学会持续六年组织权威专家对食品安全热点进行解读，并梳理了2016年食品安全微信十大谣言。
刊期：2017年第01X期
在距今8000年前，随着中原先民亲手培育的第一粒种子破土而出，在这片广阔的土地上率先出现了古农业，如今，这里依旧是全国的粮食主产区。有着黄河般肤色的人们在这片土地上生存、繁衍，耕耘、创造，日月轮回，沧海桑田，生存在这片土地上的人们不变执着、毅力、信念、使命，世世代代，生生不息。黄河水日夜奔流，流不尽悠悠岁月，中原民谣唱古...
刊期：2017年第01X期
经常用脑，多喝六个核桃的广告语让人记住了六个核桃，其母公司河北养元智汇饮品股份有限公司（下称养元饮品）铺天盖地的宣传起到了切实的作用。近日，养元饮品的A股上市招股说明书显示，2016年上半年该公司营收40．31亿元，净利润高达13亿元，占到三成比例。
刊期：2017年第01X期
深圳大学食堂被指检出地沟油事件余波未平，深圳建和油品检测有限公司日前又被指无国家认定的食品检测资质。深圳市食药监局1月4日称，此事目前还在调查中，建和油品检测公司方面则表示不回应。
刊期：2017年第01X期
1月3日，记者从市食药监局获悉，截止到2016年11月30日，青岛市食品药品监管局收到山东省食品药品监管周转来的第四批国家食品监督抽检不合格报告1份，为青岛味鲜美酿造食品有限公司生产的白醋检出糖精钠，已被处以没收违法所得900元，并罚款5万元的惩罚。另外，还有山东省食品监督抽检不合格报告3份，包括青岛市平度兰底酿酒生产的白酒被检出己...
刊期：2017年第01X期
北京商报讯（记者钱瑜郭白玉）“小孩你别馋，过了腊八就是年。”1月5日的腊八节，京城餐企纷纷上线腊八粥产品和向市民送粥。而随着腊八节的到来，餐饮企业也开始各自出招，欲在春节餐饮市场上抢占更多份额。可以说，今年餐企的“年味儿”营销大战已经开打。
刊期：2017年第01X期
自从食品生产企业需建立全程追溯体系立法之后，更多食品生产企业甚至普通消费者开始逐步了解什么是可追溯，可追溯的食品也渐渐进入公众视野。
刊期：2017年第01X期
1月2日，台湾康师傅食品股份有限公司将清算解散，结束营运的报道出现在媒体上。报道称，康师傅母公司顶新集团公共事务室副总贾先德表示，经董事会决议，台湾康师傅自2017年1月1日解散。
刊期：2017年第01X期
距离农历新年只剩不到一个月的时间，高端白酒市场涨价热潮高温不退。北京商报记者对北京5家烟酒店进行调查得知，北京白酒市场中53度飞天茅台（以下简称“飞天茅台”）以及52度水晶瓶五粮液（以下简称“普五”）均以隔几天一涨的速度向2017年春节迈进。
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