食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 共同迎接2017年“健康中国”的唯美春天

    刊期:2017年第01期

    回顾刚刚过去的2016年,我们发现,"食品安全"上自党中央,下至黎民百姓,热度不减,依然是牵挂你我他的大事情,是关乎国计民生的大问题。2016年是"十三五"的开局之年。

  • 中国快餐市场逐渐复苏,五年内年均复合增长率将达7%

    刊期:2017年第01期

    随着整体餐饮业的增长,中国快餐市场也开始逐渐复苏,英敏特最新报告《快餐-2016》预计显示,快餐零售的市场份额将从2016年7120亿元人民币增长至2021年的1万亿元人民币,5年内年均复合增长率将达7%。

  • 华中食品20周年庆于郑州举行

    刊期:2017年第01期

    近日,为促进企业发展,实现经销商之间的学习交流,为期两天的“华中食品集团20周年庆典暨2017年经销商发展其识会”在郑州市马寨工业园区举行。活动现场邀请到了金融战略专家翟耘锋和洞林寺主持延若法师,他们为参与活动的集团员工、经销商、政府主管部门领导及其他企业界朋友们带来了精彩的授课和演讲。

  • 驻马店市食药局为提升食品安全服务水平用新型服务方法规避“三小”

    刊期:2017年第01期

    近日,河南省驻马店市食药局按照“规范一批、提升一批、淘汰一批”的原则,确立“提质为主、取缔为辅、注重效果”的思路,稳步提升“三小”的食品安全水平和持证率,妥善化解“三小”整治中的各类抵触与矛盾,赢得了当地党委政府和群众的一致好评。

  • 沃尔玛中国推动公益社会责任共担

    刊期:2017年第01期

    1月6日,以"公益社会,你‘沃’共担"为主题的2017沃尔玛(中国)企业社会责任论坛在京举行。沃尔玛中国了2017企业社会责任战略与目标,将重点关注女性经济自立、儿童食品安全与营养,可持续发展与社区服务三大领域。

  • 安捷伦科技公司将“思想领袖奖”授予权威水质研究人员

    刊期:2017年第01期

    1月9日,安捷伦科技公司宣布授予ShaneSnyder博士“安捷伦思想领袖奖”,表彰其在水分析领域的权威研究以及在探索测定饮用水质量与安全的新方法方面所做的杰出贡献。Snyder博士及其团队正在着手开发一项针对效应导向分析的端到端工作流程,用于鉴定和表征水供应系统中的新兴污染物,其研究还将创建用于测定污水重复利用计划安全性的分析方法。

  • 2016“艾默生杯”获奖作品隆重揭晓

    刊期:2017年第01期

    2016年11月24日,第十三届“艾默生杯”供热空调与冷冻设计应用大赛颁奖典礼在海南省三亚举行,行业专家、业界精英、媒体以及艾默生商住解决方案的领导悉数到场。中国建筑科学研究院环能院院长、中国建筑学会暖通空调分会理事长徐伟先生代表评委会致辞。艾默生商住解决方案亚太、中东及非洲区总裁HakanErdamar先生,中国建筑科学研究院环能院院...

  • TUV莱茵与优电联盟签署战略合作协议

    刊期:2017年第01期

    2016年12月12日,由海南省人民政府、农业部、中国国际贸易促进委员会联合主办的“2016中国(海南)国际热带农产品冬季交易会”(以下简称“冬交会”)于海口市海南国际会展中心开幕。为期4天的冬交会以“科技创新、供给改革、生态循环、互联融合”为主题,汇聚了海内外1700多家企业,展示其现代农业科技成果和特色农产品。

  • 施耐德电气接连荣获商建及楼宇领域七项大奖

    刊期:2017年第01期

    近日,全球能效管理和自动化领域的专家施耐德电气宣布,在安防知识网举办的“A&S中国安防十大国际品牌”评选中荣获“对讲十大国际品牌”奖项;在《智能建筑与智慧城市》杂志社主办的“中国市场智能建筑十大品牌”评选中荣获“十大楼宇自控产品品牌”、“十大安全防范产品品牌”及“十大智能家居产品品牌”奖项:在由QJ.Smartech干家智客举办...

  • 利乐推出增强型标准化单元,加工精度领跑行业

    刊期:2017年第01期

    近日,全新版本的利乐~?标准化单元达成业内加工精度新高,这款产品有助于乳制品厂商出品更优脂肪含量的产品,并有效节约成本。为了产出特定脂肪含量的牛奶,乳制品加工的一个重要步骤就是将脂肪与牛奶分离,然后通过"标准化"的过程将脂肪按照指定的规格加回到产品中。

  • 持续关注食品安全热点,以"科技界共识"为中国食品安全保驾护航

    刊期:2017年第01期

    1月6日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京举行。这是自2011年起,中国食品科学技术学会第6年组织权威专家对食品安全热点进行解读,并梳理了2016年食品安全微信十大谣言。

  • 2017中国包装容器展网上观众预登记系统正式启动

    刊期:2017年第01期

    近日,2017中国包装容器展(PACKCON2017)网上观众预登记系统现已正式启动,PACKCON2017将于4月11-13日在上海新国际博览中心举办。广大专业观众及买家可通过PACKCON中国包装容器展官方网站和微信平台进行在线预登记,预登记成功者不仅可以获得展会最新资讯,还可以节省展会现场排队等候时间。

  • 智能包装,聚力Sino-Pack未来体验区

    刊期:2017年第01期

    近日,据Deloitte(德勤)预测,2016年全球虚拟现实(VR)市场规模将达到数十亿美元。2017年,全球VR收入将继续增加,从中期看,收入可增加到百亿美元。早在2016年3月份的“中国发展高层论坛2016年会”上,FacebookCEO马克扎克伯格就曾表示,2016年会成为消费级VR年。

  • 新年寄语

    刊期:2017年第01期

    值此新年到来之际,我谨代表利乐中国向《食品安全导刊》所有读者致以最诚挚的节日问候。作为全球领先的食品加工和包装解决方案提供商,利乐公司始终奉行"保护好品质"的品牌承诺,并将其延伸为保护食品、保护人类和保护未来三个领域。其中,保护食品是利乐业务的核心。60多年来,利乐始终致力于确保安全的食品随处可得,并向全球客户提供高品质、高...

  • 2016年食品安全事件解读——“十三五”期间,食品行业将进入新常态

    作者:杜荷 刊期:2017年第01期

    2016年3月17日,《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》(以下简称"十三五"规划)。"十三五"规划将食品安全问题提到国家战略高度,提出实施食品安全战略,推进健康中国建设。十三五期间,食品行业将进入新格局、新常态,即由高速增长转向中高速增长。预计到2020年,主营收入将达到16万亿元。加快自主创新、保障改善民生、国...