食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 合理膳食、均衡搭配,加工肉制品并非不可吃

    作者:王翠竹; 本刊编辑部 刊期:2016年第5X期

  • 行业

    刊期:2016年第5X期

  • 企业

    刊期:2016年第5X期

  • 产品

    刊期:2016年第5X期

  • 国内外食品安全追溯机制概论

    作者:邓之江 刊期:2016年第5X期

  • 我国食品安全标准化存在的问题及对策探讨

    作者:黄碧敏 刊期:2016年第5X期

  • 完善我国乳品质量安全保障体系的措施

    作者:李海龙; 王荣艳 刊期:2016年第5X期

  • 实现“从农田到餐桌”的全程有效监管对策

    作者:李晓山 刊期:2016年第5X期

  • 食品添加剂与食品安全

    作者:田兆全 刊期:2016年第5X期

  • 做好食品检验机构实验室资质认定评审工作的措施

    作者:王莉 刊期:2016年第5X期

  • 食品塑料包装化学及卫生性能缺陷研究及对策

    作者:张益娜; 卢静 刊期:2016年第5X期

  • 浅谈农村集体聚餐食品安全管理体系

    作者:孙国华 刊期:2016年第5X期

  • 食品供应链在食品质量安全管理方面的优化

    作者:吕游 刊期:2016年第5X期

  • 食品工程的安全保障与监督管理

    作者:吴艳 刊期:2016年第5X期

  • 食品安全问题及其控制措施

    作者:吴全宏 刊期:2016年第5X期