首页 期刊 食品安全导刊杂志 2016年第11X期
食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位：中国商业联合会
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号：1674-0270
国内刊号：11-5478/R
全年订价：¥ 580.00
创刊时间：2007
所属类别：医学类
发行周期：旬刊
发行地区：北京
出版语言：中文
预计审稿时间：1个月内
综合影响因子：0.34
总发文量：17258
总被引量：12445
H指数：14
立即指数：0.0037
期刊他引率：1
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分期目录

  • 将近一半的食品安全问题报道是谣言

    作者：林雨晨; 本刊编辑部 刊期：2016年第11X期

  • 行业

    刊期：2016年第11X期

  • 企业

    刊期：2016年第11X期

  • 产品

    刊期：2016年第11X期

  • 新形势下提高餐饮环节食品安全监管效能

    作者：王丽莎 刊期：2016年第11X期

  • 蔬菜食品安全问题的思考与应对

    作者：屈晓丹 刊期：2016年第11X期

  • 快速检测技术在食用农产品安全监管中的应用

    作者：汪华; 孔英戈; 潘萍; 雷倩 刊期：2016年第11X期

  • 食品中常见天然毒素对人体健康的危害

    作者：贺帅 刊期：2016年第11X期

  • 淮安市五维联动模式食品安全监管体系分析

    作者：李思阳; 李媛; 孔庆新 刊期：2016年第11X期

  • 液相色谱检测技术在食品检测中的应用

    作者：谢倩 刊期：2016年第11X期

  • 食品安全监管体制的缺陷及完善

    作者：张昭 刊期：2016年第11X期

  • 高校食堂营养卫生创新思路分析

    作者：张坤 刊期：2016年第11X期

  • 碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法测定水质总氮的改进方法

    作者：傅月华 刊期：2016年第11X期

  • 提高食品检验准确性的主要控制因素

    作者：陈佳贤 刊期：2016年第11X期

  • 厦门市食品安全溯源系统应用现状与建议

    作者：康莹莹 刊期：2016年第11X期

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