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杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
刊期：2016年第03期
1月27日，国务院《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》，这是我国连续第13年在中央一号文件中聚焦“三农”问题。其中，”在确保安全的基础上慎重推广转基因”、“建立全程可追溯、互联共享的信息平台”等与食品安全息息相关的内容被写入文件，表现出国家政府对食品安全问题的高度关注、以及”严把从...
刊期：2016年第03期
本刊讯（记者王翠竹）近日，根据最新的《农场动物福利商业基准》（BusinessBenchmarkonFarmAnimalWelfare）报告显示，作为世界上最大的猪肉供应商之一——万洲国际集团（中国）目前正积极提高其产品生产过程及供应链中的动物福利水平。但报告也同时指出，万州国际需要在全球范围内实施动物福利改进的综合措施，例如淘汰限制母猪活动自由的限位...
刊期：2016年第03期
本刊讯（通讯员 张凯歌）2月26日，河南省济源市召开2016年度食品经营监管工作会议。市食品药品监督管理局领导班子．各乡镇、办事处、集聚区食安办主任．食品药品监管系统工作人员，食品经营企业负责人共计370余人参加了会议。
刊期：2016年第03期
本刊讯（记者 申海鹏）2月17日，安捷伦科技公司公布了截至2016年1月31日的第一财季财务报告。报告显示，2016财年第一财季度公司营业收入为103亿美元，较去年同期持平（按汇率做出调整后，同比增长6％）。
刊期：2016年第03期
本刊讯（记者 林雨晨）2月19日，杜邦公司和陶氏化学公司公布了“陶氏杜邦公司”意向拆分为3家独立上市公司后，其中全球领先的农业公司在美国的营运地点安排。
刊期：2016年第03期
本刊讯（记者 王翠竹）近日，全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐。公司推出了专为中小型食品厂商设计的利乐A3冰淇淋灌装机一低投入、低运营成本的特点为新晋厂商加入这一竞争激烈的市场提供了机会，而已经拥有冰淇淋生产线的生产商也可通过升级改造获得更灵活、更高效的生产运营绩效。
刊期：2016年第03期
本刊讯（记者 王翠竹）5月5-7日，由中国食品和包装机械工业协会、中国包装和食品机械有限公司及法国爱博展览集团共同主办的“2016第十六届上海国际包装和食品加工技术展”（CHINAPACKTECH＆FOODTECH）将于上海新国际博览中心举办。展会同期还将增加上海国际包装材料及制品展、上海国际食品安全博览会，展出内容将覆盖整个食品加工及成品的产业...
刊期：2016年第03期
本刊讯（记者李鑫）6月21--23日，FiAC第十八届亚洲食品配料，健康天然原料中国展将在上海新国际博览中心举办．此次展会由欧洲博闻展览咨询有限公司、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司联合主办。作为国内专注于“食品医药健康产业“的专业展会，FiAC一直秉承“专业、细分、产业链”的宗旨不断发展壮大。
刊期：2016年第03期
本刊讯（记者李鑫）6月21--23日，FiAC第十八届亚洲食品配料，健康天然原料中国展将在上海新国际博览中心举办．此次展会由欧洲博闻展览咨询有限公司、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司联合主办。作为国内专注于“食品医药健康产业”的专业展会，FiAC一直秉承“专业、细分、产业链”的宗旨不断发展壮大。
刊期：2016年第03期
本刊讯（记者王翠竹）3月24-26日．第94届全国糖酒会国际机械展区将于四川成都世纪城新国际会展中心9号馆启航，届时Tetr8Dak利乐、SACMI萨克米、Ecolean爱克林．FREDRIKSONS弗雷克森、ABB、FANUC发那科、STAUBLI史陶比尔、ISHIDA石田、Anritsu安立、Yamato大和、Polystar包利思特、BYD百越达、Mekitec协力、易格斯IGUS、星派克Xingpack、高威科...
刊期：2016年第03期
本刊讯（记者李鑫）3月10--12日，2016第十届中国冰淇淋冷食展一冷冻食品专区将于中国国际展览中心北京静安庄馆举办。本届展览会由龙品锡展览主办，《中国冰漠淋》、《冷冻食品营销》合办，红杉资本中国基金支持。
刊期：2016年第03期
本刊讯（记者申海鹏）4月27～28日，伴随冷链行业成长的业内知名活动车与库论坛在上海举办，本届以“冷链复盘与爆款”为主题，着重研讨“冷链供给侧带来的投资机会，冷链企业营收增长瓶颈，仓配、城配、零担．宅配的价值和价格博弈。网络化全覆盖和区域覆盖布局利弊，零担与专线业务定位差别，绿色全寿命冷库和全息农产品冷藏新技术，供应商与...
刊期：2016年第03期
本刊讯（记者王崇民）2015年结尾对于中国奶业而言并不美妙，与2014年同期相比大型牧场的盈利指标开始下降。2016年开端．国内大型牧场汇集京城，讨论“难、低、快”的新常态下奶业发展态势，按照2015年12月底全国农业工作会议的精神，行业人士总结出了多项具有共性的工作方法。
作者：李鑫 王崇民 刊期：2016年第03期
2016年1月12日，由中国食品科学技术学会举办的2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京召开。本次沟通会由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，秉承增强食品安全信心关注百姓健康生活的目标，邀请众多食品安全相关专家坐镇，为民众关心的2015年热门食品安全事件进行解读。
作者：申海鹏 刊期：2016年第03期
一百多年前．一颗中国弥猴桃种子远渡重洋．赴新西兰定居．其子孙后代被改名为奇异果．营养成分比中国的弥猴桃兄弟们更多更高．一百多年后的今天．Zespri。佳沛新西兰奇异果国际行销公司把中国弥猴桃的后代、新西兰奇异果的果王——Zesppri带到了中国。
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