食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • “僵尸肉”之争切不可失焦

    作者:范荣 刊期:2015年第7Z期

  • “僵尸肉”一波三折 食品安全问题出在哪?

    作者:韩琪 刊期:2015年第7Z期

  • 尚德守法 推进食品安全法制化常态发展——“食品安全宣传周”成效追踪报道

    作者:侯庆山 翁润生 刊期:2015年第7Z期

  • 做白酒行业的先行者——访古贝春集团有限公司周晓峰董事长

    作者:王春波 韩金胜 刊期:2015年第7Z期

  • 华英农业 享誉世界的食品品牌——访河南华英商业连锁经营有限公司营销总监曹星龙先生

    作者:朱秀君 李军 刊期:2015年第7Z期

  • 保障食品安全 开创网格化移动监管新模式——访北京达邦管理顾问有限公司总经理杨明升

    作者:李广平 朱秀君 刊期:2015年第7Z期

  • 河北省食品工业发展思略

    作者:吴龙妹 刊期:2015年第7Z期

  • 大豆蛋白及其在面制品中的应用

    作者:杨端 刊期:2015年第7Z期

  • 高效液相色谱法在农药残留分析中的应用

    作者:张建魁 刊期:2015年第7Z期

  • 推进主食工业化 革新中式快餐产业链——记北京美氏高食品科技股份有限公司

    作者:韩琪 刊期:2015年第7Z期

  • 震惊葡萄酒界的奇人——访山东东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司董事长胡长坤

    作者:周雅楠 鞠华栋 刊期:2015年第7Z期

  • 上皇美酒 源远流长 酒之所兴 肇自上皇——记河南洛阳上皇酒业有限公司

    作者:魏永瑞 刊期:2015年第7Z期

  • 大同县黄花助推农民增收致富

    作者:刘富宏 李文兵 刊期:2015年第7Z期

  • 诚信经营 信誉取胜——访全国文明诚信工商户武玉林

    作者:王全彬 闫小静 刊期:2015年第7Z期

  • 2015首届平顶山巡回书画展相约鹰城隆重举行

    作者:王东 刊期:2015年第7Z期