杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者:程琳 刊期:2015年第6Z期
作者:韩琪 刊期:2015年第6Z期
作者:程琳 柴占阳 胡加玺 刊期:2015年第6Z期
作者:韩金胜 韩宁 刊期:2015年第6Z期
作者:白炳国 翁润生 刊期:2015年第6Z期
作者:习娟 刊期:2015年第6Z期
食品安全是我国政府的一个工作重点,提高我国食品安全管理水平,加强监管机构负责食品安全的监督管理,直接对国民的饮食安全负责,是保障广大民众的食品安全的重要途径。因此,更好地促进我国食品标准体系与国际食品法典标准和发达国家标准体系的协调,建立合适的食品安全监管机构及对其赋予明确的职责,也就成了我国政府的改革重点。
作者:高喜来 刘永光 刊期:2015年第6Z期
作者:胡加玺 刊期:2015年第6Z期
作者:姜文华 韩琪 刊期:2015年第6Z期
作者:姜文华 黄道华 刊期:2015年第6Z期
作者:沈晓倩 姜文华 韩琪 刊期:2015年第6Z期
作者:周小璐 刊期:2015年第6Z期
作者:林雅丽 翁润生 刊期:2015年第6Z期
作者:李利冰 董玉明 李建平 刊期:2015年第6Z期
作者:李文兵 赵守印 刊期:2015年第6Z期