食品安全导刊杂志 部级期刊

3·15 让我们在阳光下畅享消费.

作者：本刊编辑部 刊期：2015年第3Z期

两会聚焦食品安全 部分代表谋划舌尖上的安全

作者：程琳 刊期：2015年第3Z期

金星集团拉响2015豫啤最强音

作者：柴占阳; 韩金胜 刊期：2015年第3Z期

北京市流通环节加工食品质量安全关键点风险评估

作者：李浠萌; 王寒笑; 王迪 刊期：2015年第3Z期

利用北京市流通环节食品监测数据,结合实地调研情况,建立食品质量安全关键点编码体系,编码体系的维度为问题发生环节和本质原因,问题发生环节分为3个环节,本质原因为3大类9小类,进而建立食品质量安全SC-RC判别与定位矩阵。分析北京市2010-2012年流通环节不合格监测数据,得出北京市加工食品质量安全关键点,并且使用专家打分法对各关键点进行风险...

关于新时期食品安全检验方法的研究分析

作者：郑晓玲 刊期：2015年第3Z期

随着媒体的深度曝光,使食品安全问题不断被揭露,同时也将食品安全问题推向了舆论的风口浪尖。食品安全事关重大,不仅会影响到人们的生活质量,最重要的是这将会直接对人的身体健康造成难以弥补的影响,这还会在一定程度上造成政府职能部门公信力的的丧失,形成社会的不稳定因素。本文通过对食品安全问题的深入调查,以及对相关职能部门的走访,介绍了...

引领河南酒业新形象 首届“酒二代”座谈会召开

作者：韩金胜; 魏永瑞 刊期：2015年第3Z期

茶放心 源头需良心——三全集团创始人陈泽民入资喷施宝茶叶专用肥

作者：健言 刊期：2015年第3Z期

洛北春 放心的酒 好喝的酒

作者：鞠华栋; 周雅楠 刊期：2015年第3Z期

佳和利食品 以质量求生存

作者：鞠华栋; 周雅楠 刊期：2015年第3Z期

尤溪清溪 茶山如画茶歌悠——访君良山茶园

作者：张宗铝 刊期：2015年第3Z期

鼎福米业 铸就企业品牌

作者：张月红 刊期：2015年第3Z期

王树生和他的黑土生态养殖基地

作者：张月红 刊期：2015年第3Z期

蒙山牌全蝎酒受到市场热捧

作者：周雅楠 刊期：2015年第3Z期

食品安全知识要从娃娃抓起

作者：子昂 刊期：2015年第3Z期

打造透明农业 保障舌尖上的安全

作者：徐可 刊期：2015年第3Z期