食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 核桃补脑 但吃核桃注意3事项

    刊期:2015年第10X期

  • 研究发现:牛奶和大米共同摄入易获更多营养物质

    作者:沈美 刊期:2015年第10X期

  • 火腿培根算致癌物? 世卫否认消息

    刊期:2015年第10X期

  • 莲藕营养价值高 和什么一起吃最好?

    刊期:2015年第10X期

  • 黄豆芽和绿豆芽有何不同 营养价值全面分析

    刊期:2015年第10X期

  • 3种最不健康的家常菜日常烹饪常见的4个误区

    刊期:2015年第10X期

  • 4吨扬州炒饭调查:300斤送养殖场 剩余职工学生吃

    刊期:2015年第10X期

  • 饭店里端上的蔬果汁 今后不能随便标“现榨”了

    作者:陈清 陈娜 黄淼君 刊期:2015年第10X期

  • 论食品质量安全监督体系的建立与完善

    作者:李玉 刊期:2015年第10X期

  • 从餐饮食品安全事件看餐饮食品安全风险防控要点

    作者:全新华 刊期:2015年第10X期

  • 以食品产业链为基础的食品安全管理体系的构建措施分析

    作者:张相宇 周兰影 姜丽 刊期:2015年第10X期

  • “互联网+”时代的食品安全

    作者:赵慧妍 张人杰 刊期:2015年第10X期

  • 食品安全监管存在问题及建议

    作者:赵才敏 刊期:2015年第10X期

  • 食品安全风险评估的现状与发展趋势

    作者:袁凤君 张建辉 张丽 汪霞丽 刊期:2015年第10X期

  • 高校餐饮安全监督管理的现状及措施

    作者:潘毓军 刊期:2015年第10X期