食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 食安举报亟需保护机制

    作者:徐华 刊期:2014年第10Z期

    <正>据媒体报道,举报沃尔玛使用过期原材料制作熟食、煎炸用油一个月不换的沃尔玛深圳洪湖店4名员工,举报后等来的不是企业的道歉,而是自己被解聘的合同书。食品安全现在已被社会广泛关注,食品企业的员工最清楚本企业生产过程,企业是否实行了有违安全的行为他们是第一目击者。良心发现的员工站出来举报企业的不当行为,是对消费者负责的表...

  • 国家三部门联合开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动

    作者:时坚 刊期:2014年第10Z期

    <正>今年年初,国务院食品安全办公室、国家食品药品监管总局和国家工商总局联合发文对农村食品市场整治工作进行了部署。为解决农村食品市场存在的共性、突出、亟需解决的问题,在前期工作成果基础上,三部门决定集中时间、集中力量,从9月1日起,联合开展为期三个月的"四打击四规范"专项整治行动。专项整治行动内容包括:严厉打击无证无照行为...

  • 江苏周密部署 精心组织 确保专项整治落到实处

    作者:舒剑 刊期:2014年第10Z期

    <正>国务院食安办、国家食品药品监管总局、国家工商总局联合召开农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动部署的视频会议后,江苏省及13个省辖市分别设立分会场进行了集中收听收看。会议结束后,江苏省食药监局紧接着召开视频会议,对在全省范围内开展农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动进行部署。胡晓抒局长在会上指出,各地一定要把思...

  • 四川深入推进农村食品市场专项整治行动

    作者:粟铮 刊期:2014年第10Z期

    <正>9月初,四川省食品安全办、省食品药品监督管理局和省工商局联合启动为期三个月的农村食品市场专项整治行动,对农村小作坊、小餐饮、食杂店、小超市、区域性食品批发市场、乡镇集贸市场、旅游景区等重点场所进行集中检查,重点打击无证无照、无合法来源、侵权仿冒、无生产日期和保质期食品及违规滥用食品添加剂行为,全面规范农村食品生...

  • 河北抓住重点 全面铺开农村食品市场专项整治

    作者:季时 刊期:2014年第10Z期

    <正>衡水通过专项整治构建安全的农村食品市场环境近日,衡水市政府食品安全办公室、衡水市食品药品监督管理局组织召开全市农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动动员会,安排部署全市农村食品市场"四打击四规范"专项整治工作。衡水市食药监局主管局长、食品生产科、食品流通科、餐饮食品科、监督检查科、综合科、办公室、稽查局等相关科...

  • 广东推动建立农村食品市场监管长效机制

    作者:岳监 刊期:2014年第10Z期

    <正>9月起,广东省组织开展为期3个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。行动紧紧围绕"四打击四规范"要求,集中开展食品生产经营主体清理规范行动、食品生产经营者进货查验和查验记录落实情况整治行动、农村食品市场食品标签标识整治行动、打击农村生产经营劣质食品违法行为整治行动、打击农村食品市场侵权仿冒违法行为整治行动、...

  • 湖北注重三个结合 健全三个机制

    作者:胡坚 刊期:2014年第10Z期

    <正>9月初,湖北省食安办、省食品药品监管局、省工商局联合召开视频会议,决定自今年9月起,在全省范围内集中开展为期三个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。省食安办主任、食品药品监管局局长李昌海,省食品药品监管局副局长金勇、总工程师朱与杰,省工商局副局长邓敏出席会议。会议由省食安办副主任、省食品药品监管局副局长傅...

  • 陕西加强农村食安监管 规范食品生产经营行为

    作者:单时建 刊期:2014年第10Z期

    <正>9月初,陕西省食安办召开视频会议,决定自9月起,在全省范围内集中开展为期三个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。省食药监局副局长任彦保、省工商局副局长余智德出席会议并讲话。会议由省食药监局副局长应宏锋主持。会议指出,今年3月份以来,全省集中开展了"食品安全风险大排查专项行动"。从排查情况看,农村食品市场中的小...

  • 吉林构建长效机制 保障农村食品市场长治久安

    作者:姬建新 刊期:2014年第10Z期

    <正>吉林省从9月份开始,在全省范围内开展为期三个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。9月12日下午,省人民政府食品药品安全委员会办公室召开新闻会,通报了此次专项整治行动的总体部署和具体安排。据省人民政府食品药品安全委员会办公室副主任、省食品药品监督管理局副局长、新闻发言人魏茂义介绍,吉林省农村食品安全监管基础较...

  • 辽宁严打重惩 构建安全的农村食品市场环境

    作者:廖鑫 刊期:2014年第10Z期

    <正>9月上旬,辽宁省政府食品安全办、省食品药品监管局省工商行政管理局联合下发通知,决定在全省范围内集中开展为期三个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。近年来,辽宁省农村食品市场专项整治力度不断加大,在规范农村食品市场秩序方面取得了一定成效。然而,由于农村地区地域广大、人口众多,在基层监管力量严重不足的情况下,目...

  • 浙江全力保障农村食品消费安全

    作者:柘鞍 刊期:2014年第10Z期

    <正>嘉善县四举措加强农村食品市场监管嘉善县食药监局决定今年9-12月在全县内范围加强农村食品市场监管与开展专项整治工作,进一步加强农村食品安全监管,全力保障农村食品消费安全。一是立足排查风险,全面掌握农村食品市场整体情况和突出问题。各所(分局)要对辖区内食品生产加工、经营、

  • 安徽确保农村食品市场专项整治行动见实效

    作者:张松 刊期:2014年第10Z期

    <正>9月初,安徽省食品安全办、省食品药品监管局、省工商局联合召开视频会议,决定自今年9月起,在全省范围内集中时间、集中力量开展为期三个月的农村食品市场"四打击四规范"专项整治行动。省食安办主任、省食品药品监管局局长徐恒秋,省工商局党组成员、副局长朱斌出席会议并讲话。会议由省食药监局党组成员、巡视员陈小俊主持。此次"四整...

  • 发展循环农业 生产绿色食品——河南康龙实业集团打造生态循环企业纪实

    作者:高喜来 谢国正 王留健 刊期:2014年第10Z期

    <正>如今,当你走进河南省平顶山市康龙实业集团生态循环农业技园区,就会看到偌大规模的养殖场、气势宏伟的养殖公司大楼、高矗立的沼气工程、一片密集的低碳清洁型烤房群和成排连片温室大棚。科技园区的办公生活区大院里,果树成荫、翠竹成、花草繁茂、生机盎然。粮食、蔬菜、烟叶轮作区种植的玉米、生长势茁壮,丰收在望,各种蔬菜生长旺盛,...

  • 创百年企业 树百年品牌——广东紫薇星实业有限公司发展纪实

    作者:程虹 刊期:2014年第10Z期

    <正>紫微属土,乃中天星之尊、为帝,主造化枢机,人生主宰,仗五行有万物。紫微星就是天上的北极星,北斗七星则围绕着它四季旋转,古来的研究者都把紫微星当成"帝星"。在"你方唱罢我登场,各领风骚三五年"的我国保健品行业里,位于广东汕头的广东紫薇星实业有限公司可谓是一个"另类"。从1993年成立时的名不见经传到如今享誉八方;从东南一隅的地...

  • 黑茶 黑金 黑马——访湖南盛唐黑金黑茶发展有限公司

    作者:程虹 刊期:2014年第10Z期

    <正>在我国洞庭湖之南,有个千年古邑----安化,因茶而闻名海内外。"世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有",安化黑茶从"山崖水畔,不种自生"到"悉心艺植,遍布峰谷";从历经唐宋的盛世,到近代的默默无闻,再在全国茶行业中异军突起,享誉国内外,安化黑茶几经沉浮却光彩依旧。在安化,有个成立仅仅三年多的安化黑茶企业----湖南盛唐黑金...