食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 站稳脚下,放眼未来

    刊期:2013年第10期

    随着2013年最后一个长假的结束.紧张的工作接踵而至。回顾中秋、国庆假期,有几条新闻让人非常振奋。10月7日,上海市食安办通报中秋、国庆假期上海食品安全情况.市农业部门对地产农产品以及水产品养殖环节抽检96件样本,检测结果全部合格。市质量技监部门对280个批次的月饼、食用油、肉类、乳制品、酒类等节令重点食品进行抽检,结果均为合格...

  • 中国人首次当选国际标准化组织主席

    作者:逯文娟 刊期:2013年第10期

    本刊讯9月20日.在俄罗斯圣彼得堡举行的第36届国际标准化组织(ISO)大会上,国家质检总局、国家标准委提名的中国标准化专家委员会委员、国际钢铁协会副主席、鞍山钢铁集团总经理张晓刚成功当选ISO主席。这是自1947年ISO成立以来中国人首次担任这一国际组织的最高领导职务,标志着我国在国际标准化领域取得重大突破性成果。

  • 新西兰婴儿配方奶粉出口协会与中国检验认证集团签署备忘录

    作者:孟雯 刊期:2013年第10期

    本刊讯 近日,新西兰婴儿配方奶粉出口协会(NZIFEA)与中国检验认证集团(CCIC)签署了一份谅解备忘录.巩固双方关系.并为共同致力于新西兰品牌奶粉在中国市场的信心重塑迈出重要一步。该备忘录将为促进该协会企业的婴儿奶粉进入上海港口提供相关服务,并且双方将共同研究探索机制以加强新西兰奶粉的标签正统性。

  • 滥用抗生素使比利时肉食广泛存在“超级细菌”

    作者:申海鹏 刊期:2013年第10期

    本刊讯 比利时消费者协会10月25日表示.由于人类在医疗业和养殖业滥用抗生素,能够耐受大多数抗生素的“超级细菌”在当地肉食中广泛存在。比利时消费者协会今年4月和8月分别对当地的肉食进行微生物抽样检测.结果表明73%的禽肉、16%的猪肉和8%的牛肉含有超级细菌。该协会指出,肉食中出现超级细菌的危险是双重的,一方面使人们更易受到超级...

  • 美孚工业润滑脂完善润滑效果提升轴承性能

    作者:申海鹏 刊期:2013年第10期

    本刊讯 在8月8-10日举行的2013第十届北京国际轴承工业装备展览会上,全球领先的润滑油供应商埃克森美孚展示了其适用于各种轴承的工业润滑脂产品系列和解决方案.吸引了参会企业和观众的热切关注。

  • 欧陆分析引入欧洲技术给乳制品设一道安全屏障

    作者:逯文娟 刊期:2013年第10期

    本刊讯 乳制品安全检测有了好消息。10月8日.全球知名生物分析领域检测服务供应商欧陆分析在苏州开设出乳制品实验室.将提供婴幼儿配方奶粉等食品的全套检测.让乳制品拥有安全屏障。据悉.这是苏州第一家全外资独立第三方乳制品检测实验室。

  • ABSCIEX蛋白质组学科学家赢得2013年国际蛋白质组学会科学技术奖

    作者:孟雯 刊期:2013年第10期

    本刊讯 近日.2013年国际蛋白质组学会议在Et本举办。会上,ABscEx蛋白质组学应用总监ChristieHunter博士.凭借其推动靶向蛋白质组学发展做出的杰出工作.被授予2013年国际蛋白质组学会科学技术奖。

  • 安捷伦举办Cary7000通用型分光光度计(UMS)VIP研讨会

    作者:申海鹏 刊期:2013年第10期

    本刊讯 9月2日,全球分析、测量技术的领导者安捷伦科技公司在上海举办“Cary7000通用型分光光度计VIP研讨会”.多名业界专家、实验室技术人员和用户代表参加了此次研讨会。

  • CMBEngineering设立新亚洲区销售经理

    作者:逯文娟 刊期:2013年第10期

    本刊讯 9月12日.为满足亚洲市场对制罐设备日益增长的需求.制罐机械行业的领先供应商——CarnaudMetalboxEngineering(CMBEngineering)宣布任命LawrenceCorbally为公司的亚洲区销售经理。

  • 2013第十届北京高校健康环保周启动

    作者:逯文娟 刊期:2013年第10期

    本刊讯 随着”舌尖上的浪费“问题被曝光.践行勤俭节约的光荣传统成了社会各界的热议话题,网民率先发起“今天不剩饭.从我做起!“的光盘宣言.由此掀起一场全民参与的“光盘行动”。9月22日.由北京环境科学学会.国际食品包装协会联合主办.北京凯发环保技术咨询中心承办的2013第十届北京高校健康环保周活动,在北京市环境保护宣传教育中心...

  • 2014第21届中国国际包装设备展/制品馆全新亮相

    作者:孟雯 刊期:2013年第10期

    本刊讯 第21届中国国际包装工业展览会将于2014年3月在羊城举行,本届展会由中国对外贸易中心(集团)、雅式展览服务有限公司共同主办.旨在推进国内外包装行业人士的深层次探讨与技术交流,创建全球食品机械、包装机械的最新产品与设备以及品牌建立的最佳展示平台。2014年展会共设有“综合包装设备馆”,”液态包装设备馆”、“自动化/国际馆...

  • 2013亚洲国际标签印刷展览会在京、穗、沪三地举办推介会

    作者:申海鹏 刊期:2013年第10期

    本刊讯 2013亚洲国际标签印刷展览会(LabelexpoAsia2013)将于10,915日,16日、17日上午.分别在北京港澳中心、广州花园酒店及上海华亭宾馆三地举办2013亚洲国际标签印刷展览会暨十周年庆典新闻会。

  • 2014年“世界肠道健康日”确定主题

    作者:孟雯 刊期:2013年第10期

    本刊讯 近日,世界胃肠道组织(WGO)携手达能乳品于正在上海召开的2013年世界/亚太消化病大会(WCOG/APDW)上召开新闻会.世界胃肠道组织理事会(WGOFoundation)主席EamonnQuigley教授、中华医学会消化内镜学分会主任委员。全军消化内科专科中心主任、上海长海医院消化内科主任李兆申教授与达能乳品公司事务与健康事务总监徐杰先生共同出席...

  • 2013国际家禽产业论坛在京闭幕

    作者:逯文娟 刊期:2013年第10期

    本刊讯 9月6-7日,由《国际家禽》杂志和美国瓦特国际传媒共同主办的2013第二届国际家禽产业论坛在北京举行。现场与会嘉宾超过246A.来自农业部环保能源处、中国畜牧协会、中国畜牧兽医学会、中国农科院、国内外知名的家禽相关企业和组织的嘉宾出席活动。论坛以国际对话的形式研讨中国家禽业的当前问题和未来前景.大大提振了中国家禽业界的信...

  • 中国食品健康七星奖评选:一场让食品安全看得见的行动

    作者:申海鹏 刊期:2013年第10期

    本刊讯 9月24日.由第一财经和艺康集团联合主办、中国食品科学技术学会技术支持的第三届“中国食品健康七星奖”颁奖盛典在上海举行。本次评选共有30余家企业分别获得“年度餐饮服务企业”、“年度食品制造企业”和“年度零售连锁企业”奖项。