食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者：申海鹏 刊期：2013年第04期
在我国公务员考试中曾经出现过一道经典难题一家前店后厂的面包房．该由谁来管？答案是．里屋做面包，算生产．归质监管；外间卖面包．算流通．归工商管：如果再支几张桌子让顾客用餐，算餐饮．归卫生或药监管。相信当时有很多”准公务员“被这道题所困扰．而现在这个头疼的难题总算有了解，都归一个部门管——国家食品药品监督管理总局（简称国...
作者：逯文娟 刊期：2013年第04期
本刊讯 近日．来自北京市卫生局消息称．北京市食品安全标准管理职责由市质监部门划入市卫生行政部门，并于本月起办理食品安全企业标准备案．制定食品安全地方标准的范围。备案后的食品安全企业标准文本在北京卫生信息网供公众免费查阅，接受公众监督。
作者：申海鹏 刊期：2013年第04期
本刊讯 近日．上海市食品药品监督管理局《食品安全地方标准调理肉制品和调理水产品》（征求意见稿）．公开征求意见。标准规定，作为散装食品销售的产品．应采用符合食品安全标准要求的包装材料进行简易包装。
作者：逯文娟 刊期：2013年第04期
本刊讯 卫生部日前公布的2013年食品安全国家标准项目计划中提出，中国航空运输协会航空食品委员会将制定《航空食品生产卫生规范》，以规范航空食品的生产卫生。今后航空餐也将有卫生安全国家标准。
作者：王崇民 刊期：2013年第04期
本刊讯 3月18日，沃特世公司推出了提供新型聚合物色谱分析技术的ACQUITY APC系统，能够加速获取更准确的聚合物分子量信息。该系统将明显提高聚合物峰的分辨率．尤其是在分析低分子量聚合物和低聚物时，其速度比传统凝胶渗透色谱（GPD）要快20倍。
作者：王崇民 刊期：2013年第04期
本刊讯 作为一家领先的功能性配料制造商，BENEO在2013年中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）上展示了一系列的智能配料，这些智能配料有助于摆脱中国和亚洲人所遭受的非传染性疾病的困扰。
作者：孟雯 刊期：2013年第04期
本刊讯 3月29日．全球配料和食品解决方案供应商泰莱公司FIC 2013期间．首次展示了其天然甜味剂新品TASTEVA^TM甜菊糖苷。这是该产品继去年在南美、欧洲展示之后的中国首秀。
作者：申海鹏 刊期：2013年第04期
本刊讯 2月28日，梅特勒一托利多推出全新的InspireX R50G X射线检测系统．增强高吞吐量生产线上玻璃包装内玻璃异物的检测效果。仪器配有15寸触摸屏，采用多种界面显示语言，使用方便．几乎无需前期培训。紧凑型卫生设置，使得安装、维护和清洁非常方便．最大限度减少了停机时间。InspireX R50G检测机和射线源可根据不同的产品高度加以调整。
作者：逯文娟 刊期：2013年第04期
本刊讯 3月18日．全球食品及农产品残留物检测技术的领导者Eurofins同全球分析技术的领导者AB SCIEX公司和全球分离科学技术的领导者Phenomenex开展协作，共同开发用于分析动物饲料中抗生素和杀真菌剂残留的技术。三方合作的首个成果就是对禽类饲料中9种抗生素和4种杀虫剂的分析，涵盖了5个不同的抗生素类药品。
作者：孟雯 刊期：2013年第04期
本刊讯 IKA玟卡摇床系列新添两个新成员：KS 3000i和KS 3000ic控温摇床。 这两款摇床的设计创新紧凑．操作简便。大屏幕LED显示转速、温度和定时设置；内置循环风扇确保温度的均衡分布且不会在设备表面形成冷凝物；多种夹具适用于几乎所有类型和大小的容器；
作者：逯文娟 刊期：2013年第04期
本刊讯 3月28日，安捷伦科技公司宣布旗下8800感耦合等离子体串联质谱（ICP—MS／MS,亦称ICP—QQQ）荣获2012年科学家选择奖一最佳光谱新产品称号。在费城举办的匹兹堡会议和博览会上，SelectScience为安捷伦代表颁发了该奖项。
作者：申海鹏 刊期：2013年第04期
本刊讯 3月21日，西得乐北京工厂迎来了5周岁生日，客户，员工以及管理团队齐聚北京工厂共同庆祝。 作为全球PET包装解决方案的专业供应商，西得乐进入中国已有20多年。北京工厂位于北京经济技术开发区，总投资3500万欧元（约合人民币3．5亿元）．总占地面积达4万平方米．配备了灌装机大部件生产设施。北京工厂通过本地化销售和服务，实现与顾客...
作者：孟雯 刊期：2013年第04期
本刊讯 3月22日，国际食品法典委员会（CAC）成立50周年研讨会在京召开。会议由国际食品添加剂法典委员会主席陈君石院士主持，国家卫生和计划生育委员会食品与监督局陈锐副局长和农业部农产品质量安全监管局金发忠副局长参会并致辞。
作者：逯文娟 刊期：2013年第04期
本刊讯 3月27日．由山东龙力生物科技股份有限公司、中国食品添加剂和配料协会新资源食品专业委员会共同举办的“生态文明与营养健康高峰论坛”在上海世博展览馆举行。
作者：申海鹏 刊期：2013年第04期
本刊讯 3月24日．由宝矿力水特发起，来自99个国家及地域的桑拿达人在北京挑战“多国籍桑拿”吉尼斯世界纪录^TM。参赛者同时进入60℃以上的桑拿室并坚持了5分钟之久，成功刷新了该项目的最新世界纪录。在此之前．该纪录是由2010年德国创造的．当时有88个国家及地域的参赛者共同在60℃以上的室内坚持了5分钟左右。
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