食品安全导刊杂志 部级期刊
China Food Safety Magazine
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
杂志简介：《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为11-5478/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技
作者：王崇民 刊期：2013年第01期
光阴荏苒，一个年头又一次接近了尾声，另一个年头也又悄然的拉开了序幕。过去的一年，一次次的”食品安全”事件,或大或小，都在不断地撕扯着每个人无奈的神经。”食品安全”是个国际性的话题，在我国发生食品安全事件的同时，美国、欧洲也不断地有食品安全事件的新闻传出。不过，不少细心的读者发现，国外发生的食品安全事件似乎多由沙门氏菌...
刊期：2013年第01期
新年到来之际，安捷伦祝福《食品安全导刊》所有读者新年快乐!食安中国．吃的安全、活的健康．是我们每一个老百姓都密切关注和期待的。安捷伦致力于食品检测分析领域的科技创新和服务支持．努力提供贯穿整个食品生产加工链的全面分析解决方案．并积极应对热点问题和突发事件，研发满足最新要求的仪器系统和应用方法。为提供安全可靠和高品质的...
作者：逯文娟 刊期：2013年第01期
1月10日，中国商业联合会了”20t3年中国商业十大热点展望“。该研究预测项目已持续10年，汇聚了中国政、学、研、商各领域上百位专家的智慧成果．对中国商业领域及相关产业企业发展具有深远的指导和引领价值．每年的展望内容都在海内外受到广泛关注。在本届十大热点展望中，农产品流通继续受到评审专家的普遍关注。
作者：卫士姣 刊期：2013年第01期
1月23日，记者从国家质检总局了解到，该局日前下发《关于开展“质检利剑”食品执法打假”春节”集中行动的通知》（以下简称《通知》）．决定在春节前夕统一组织开展”质检利剑”食品执法打假”春节“集中行动。
作者：申海鹏 刊期：2013年第01期
记者从广州市人民政府法制办了解到，1月起，该办就《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法（草案征求意见稿）》向社会公开征求意见。这意味着，广州拟建立临近保质期食品和当天到期食品消费提示制度、超过保质期食品处理情况公示制度。
作者：逯文娟 刊期：2013年第01期
1月21～22日，食品标准清理工作会议在北京广西大厦召开。该会议标志着以国家食品安全风险评估中心王竹天研究员为组长的食品标准清理技术组正式成立并履职，我国食品标准清理工作全面启动。会议由王竹天主持，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志。
作者：申海鹏 刊期：2013年第01期
记者从近日召开的2013年北京食品安全工作会议上获悉，新修订的《北京市食品安全条例》将于今年4月1日起正式实施。新修订《条例》中明确规定，建立全市食品安全信用信息平台，统一归集。公布食品生产经营者的身份信息、提示信息，警示信息、良好信息等信用信息。
作者：逯文娟 刊期：2013年第01期
2012年12月21日，在北京东交民巷小学，iearth-爱地球环保机构了国内首个专门针对6～12岁儿童进行的、有关食品添加剂摄入状况的权威研究报告——《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》。
作者：卫士姣 刊期：2013年第01期
近日，卫生部通报了2012年第四季度全国食品中毒事件，通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）报告40起，中毒1225人，其中死亡53人。
作者：逯文娟 刊期：2013年第01期
1月4日．美国食品和药物管理局《农产品（6.12，0.27，4.62％）安全标准条例》和《食品预防控制措施条例》草案．把对食品安全的监管起点推进到田间和生产商。
作者：卫士姣 刊期：2013年第01期
中国质量协会1月22上午公布的方便食品用户满意度测评结果显示，有近4成受访者对方便食品的营养价值不满意。“价格贵”和“没营养”是被提及最多的意见。测评结果显示：2012年度方便食品消费者满意度得分为65．12分（满分100分）．方便食品行业的满意度整体评价偏低．较2009年相比有所下降。
作者：逯文娟 刊期：2013年第01期
对消费者而言，去年食用油行业最值得期待的消息或为《食用植物调和油标准》将在2013年年初正式出台。然而，记者从多方面了解到，该国标可能在今年再度搁浅，正式出台还需时日。日前，一位不愿具名的业内知情人士向记者透露，由于调和油这一块的市场份额巨大，多方利益错综复杂、难以调和，才引致行业标准迟迟未能出台。
作者：申海鹏 刊期：2013年第01期
近日，美国商务部公布初步裁决，认为从中国等国进口的食品添加剂存在倾销，并初步决定对进口自中国的食品添加剂和增稠剂原料征收最高达154％的关税。
作者：申海鹏 刊期：2013年第01期
（卫生部公告2013年第1号）根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定，现批准茶树花，盐地碱蓬籽油、美藤果油、盐肤木果油、广东虫草子实体，阿萨伊呆和茶藤子叶状层菌发酵菌丝体为新资源食品。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
作者：卫士姣 刊期：2013年第01期
2012年12月13日，全球配料和食品解决方案供应商泰莱公司宣布，其位于上海漕河泾工业区的新办公室和新升级的上海技术应用中心正式投入使用。新升级的上海中心内配备了高级应用和技术服务实验室，用于食品饮料样品生产的试验工厂设备等先进的配套设施。在12月7日举行的启用仪式上，来自多家食品饮料生产企业的制造商们在泰莱高层及员工的陪同下...
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