食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 食品检测 探索中前行

    刊期:2010年第09期

    近期发生的乳品激素事件,将食品质量安全问题拉到了媒体的聚光灯下。食品检测手段及其发展水平,再次成为人们关注的焦点。作为把握食品质量安全的重要一环,检测已成为监管食品安全的重要技术依托。现阶段,随着科学技术水平的大幅提升,检测方法也得到了长足发展。各大检测企业纷纷推出针对性的解决方案,并不断加以推广,力争从源头把握食品的质量...

  • 卫生部论证停用面粉增白剂

    作者:王崇民 刊期:2010年第09期

    近日,在《食品添加剂标准制定与公共政策》座谈会上,与会专家透露,近期卫生部在答复全国政协相关提案时表示,卫生部启动注销过氧化苯甲酰及其善后处理措施的论证。作为全国政协委员的中国肉类食品研究中心总工程师冯平,提出了"尽快制定小麦粉国家标准"的要求,同时禁止使用面粉增白剂过氧化苯甲酰。

  • 中央政法部门:依法严惩危害食品安全犯罪活动

    作者:王崇民 刊期:2010年第09期

    最高人民法院.最高人民检察院、公安部及司法部15日正式对外公布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》。《通知》要求依法严惩危害食品安全犯罪活动,切实保障广大人民群众生命健康安全.维护社会主义市场经济秩序,促进社会和谐稳定。

  • 利乐在中国乳都扩产 着力中国长远发展

    作者:梁婧晶 刊期:2010年第09期

    2010年9月1日,全球领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司正式宣布,将在“中国乳都”呼和浩特扩建其包材厂的第二条生产线。这条具备世界领先水平的新生产线投资额约为5亿元人民币.年设计产能为100亿包。

  • 安捷伦成都发展跨入第二阶段 树立业界“中国制造”新标准

    作者:童乐 刊期:2010年第09期

    2010年9月13日,以“西部、科技、品质”为主题的第三届安捷伦科技节在安捷伦成都基地拉开序幕。期间.安捷伦科技(成都)有限公司与来宾一起回顾了公司在第一个五年间“创业、发展”的成果,同时分享了公司在下一阶段的发展蓝图。

  • 康耐视为您提供免费的机器视觉学习资源

    作者:梁婧晶 刊期:2010年第09期

    2010年9月6日,康耐视在其公司网站(www.cognex.com)上推出了新的免费学习资源。其网站新增加的“探索与学习”区,让您可以访问关于从机器视觉和ID代码读取基础内容.到更深入的三维视觉、光学元件和难读条形码等所有内容的网络研讨会、讲座、视频、播客、白皮书和书籍等。

  • 博士力士乐亮相China Brew&Beverage2010

    作者:梁婧晶 刊期:2010年第09期

    作为全球领先的传动与控制技术专家,博世力士乐携其在食品包装行业的全套自动化解决方案、专用于饮料生产加工的魔术灌装技术、链板输送系统以及笛卡尔多轴运动系统等产品,亮相“第九届中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会“(China Brew&Beverage2010).为观众展示了博世力士乐在食品包装行业的先进技术及高能效理念。

  • 斑马技术公司供应商峰会在穗召开

    作者:赵晔 刊期:2010年第09期

    8月24日至26日,斑马技术公司(纳斯达克股票代码为:ZBRA)在广州翡翠皇冠假日酒店成功举行了为期三天的供应商峰会,旨在向亚太地区供应商介绍公司的运营情况。据悉.公司在中国选用了第三方合同制造商捷普电子,并正据此逐步将供应商本地化。

  • 沃特世新一代UPLC和HPLC色谱柱技术亮相中国 最新色谱柱技术与方法开发研讨会在京沪两地举行

    作者:蔡苍 刊期:2010年第09期

    为了让中国业界用户能更为深入地了解这一创新的色谱柱技术,沃特世公司在9月15日和9月17日分别在北京和上海举行"最新色谱柱技术与方法开发研讨会"。

  • 梅特勒-托利多称重传感器问世

    作者:王崇民 刊期:2010年第09期

    梅特勒-托利多公司近期推出了两款新型电磁力复原(EMFR)称重传感器.用于改善食品及药物生产中静态和动态称量过程的诊断和精确度。这两款新型称重传感器——TF10和TF20具有可提高生产率和精确度的功能,并且符合严格的行业标准。TF10和TF20是梅特勒-托利多对称重传感器最新补充的产品,可轻松集成到检重秤和生产线中。

  • 加适达成为福斯家族的新成员

    作者:杨志远 刊期:2010年第09期

    近日,福斯集团正式公布了一条最新收购信息.它已经成功收购了壳牌国际石油公司的食品级润滑剂的全球业务。为了将此项收购业务更好地整合.福斯集团已经指定由福斯特种油部门.由该部门负责食品级润滑剂及相关产品的销售和市场业务.

  • 2010中国国际调味品及食品配料博览会开幕在即

    作者:李敏 刊期:2010年第09期

    2010年11月23日,2010中国国际调味品及食品配料博览会(CFE2010)将在上海光大会展中心隆重召开.对于调味品人而言.本次博览会无疑又将成为行业内最大的一次盛会。

  • China Brew&Beverage2010在京举行

    作者:梁婧晶 刊期:2010年第09期

    2010年9月7日,中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会(ChinaBrew&Beverage2010)在北京中国国际展览中心隆重开幕。本届展会共有全球20多个国家和地区的近600家厂商参展,展出面积达50,000多平米。在本次展会上.很多全球知名企业及品牌.如克朗斯、西门子、博世力士乐、GEA、萨克米、PALL、巴斯夫、帝斯曼、诺维信、多米诺、马肯依玛士、...

  • 2010华南国际标签印刷展览会即将开幕

    作者:梁婧晶 刊期:2010年第09期

    2010华南国际标签印刷展览会将于今年10月25-27日在广州锦汉展览中心拉开帷幕.该展览是英国塔苏斯集团继亚洲国际标签印刷展览会之后,在中国推出的另一大作。据悉,本届展览会将有超过100家企业参展.展出面积达8,000平米,预计将有9,000名专业观众参观展览。华南国际标签印刷展也将是本年度国内最重要的面向标签印刷设备和材料领域的专业展...

  • 第二届中国第三方检测实验室发展论坛暨实验室展览在京举办

    刊期:2010年第09期

    由中国检验检疫科学研究院主办的"第二届中国第三方检测实验室发展论坛暨实验室展览"于8月26日在北京国家会议中心成功举办。来自国家认监委和CNAS中国合格评定国家认可委员会的实验室管理专家、