食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 保障食品安全不只限于食品行业

    刊期:2010年第05期

    2009年6月1日,与《食品安全法》同天实施的还有一部备受食品包装行业关注的标准,即GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》。选择将这一标准与《食品安全法》同一天颁布实施,其目的也许就在于让人们知道,保障食品安全不只限于食品行业,与食品相关的各行业都有责任和义务参与到保障食品安全的行动中。

  • 卫生部:使用食品添加剂不应掩盖食品变质

    作者:闫燕 刊期:2010年第05期

    2010年4月22日.卫生部《食品添加剂新品种管理办法》.规定使用食品添加剂应当符合6条要求。

  • 卫生部公布66项乳品安全国家标准

    作者:马永娇 刊期:2010年第05期

    日前.经第一届食品安全国家标准审评委员会审查,卫生部公布了《生乳》(GB19301—2010)等66项乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项.生产规范2项、检验方法标准49项。

  • 我国开展营养强化大米推广活动

    作者:王崇民 刊期:2010年第05期

    食物营养强化是全世界联合战胜人类“隐性饥饿“的共同行动.也是国务院为改善公众微量营养素摄入不足.提高国民身体健康水平的战略决策。

  • 泰莱公司鼎力支持遏制儿童肥胖症行动

    作者:梁凌 刊期:2010年第05期

    泰莱公司近日宣布.支持美国白宫发起的”让我们行动起来”遏制儿童肥胖症的全国运动。

  • 多国食品安全官员到访帝斯曼共促食品安全事业发展

    作者:钱方 刊期:2010年第05期

    2010年4月23日,食品安全官员研修班的学员(发展中国家选派的相关政府官员)和中国食品发酵工业研究院的专家对帝斯曼中国地区总部及研发中心进行了参观和访问。在参观过程中.帝斯曼食品配料部向到访官员和专家全面介绍了帝斯曼的食品安全策略.

  • AB SCIEX建立新的应用支持中心

    作者:尹东篱 刊期:2010年第05期

    2010年4月12日,生命科学分析技术的全球领导者AB SCIEX公司,宣布其亚太应用支持中心在上海正式成立。新应用支持中心将成为能够提供卓越的综合服务、应用支持和方法开发的区域中心,使科学界能够使用最新的质谱技术.

  • 牟一萍荣任安捷伦科技公司全球副总裁

    作者:吴蔚 刊期:2010年第05期

    2010年4月28日,安捷伦科技公司宣布,任命牟一萍为安捷伦科技全球副总裁兼化学分析和生命科学两大业务集团大中华区总经理,这是安捷伦科技在中国培养的第二位本土化全球副总裁。

  • 利乐启动OCR计划与客户合作共赢

    作者:李志超 刊期:2010年第05期

    在市场竞争日趋激烈的今天.生产效率和成本控制成为乳品饮料企业发展的重中之重。利乐公司秉承”与中国客户共成长”的理念,充分发挥系统供应商的技术专长与资源优势,不断探索各种有效方式,为客户提供整体解决方案.实现运营成本优化。

  • NBL独家Ovolife蛋黄卵磷脂签约仪式在京举行

    作者:马永娇 刊期:2010年第05期

    2010年5月4日.北京新百利恒康源国际贸易有限公司(北京新百利,NBL)独家BNLfood集团公司(BNLfood)Ovolife蛋黄卵磷脂协议.在京正式签定。根据合约.北京新百利将全权负责BNLfoodOvolife蛋黄卵磷脂产品在中国(包括台湾、香港和澳门)的经营推广销售.

  • 食用混合蛋白质可优化运动能力

    作者:王丽文 刊期:2010年第05期

    2010年3月18日.Solae.LLC(舒莱公司)宣布.Solae全球运动营养总监格雷格·保罗博士撰写的题为《食用混合蛋白质的运动营养原理》的研究报告在《美国营养学会杂志》上正式发表。

  • 德图推出新品电子歧管仪testo 550

    作者:姜勇 刊期:2010年第05期

    2010年4月8日.在中国制冷展期间.德图仪器隆重举行电子歧管仪testo 550会。testo 550电子歧管仪是一款集压力.温度测量为一体的制冷工具.主要应用于制冷系统检漏、抽空、制冷剂充注.非常适于制冷系统试运行和日常的排查、保养维护.从而达到节能增效的目的。

  • 英特乐将在CIMIE2010上展示创新传送带解决方案

    作者:Tomoko Sacks 刊期:2010年第05期

    据悉.英特乐将在2010年6月29日~7月1日在北京召开的中国国际肉类工业展览会(CIMIE)上展示其适用于食品行业的创新解决方案(展位号为4A—05)英特乐模塑传送带(MPB)解决方案.帮助企业解决最棘手的传送难题。

  • 多米诺A系列家族喜添新成员

    作者:梁婧晶 刊期:2010年第05期

    多米诺(Domino)公司近日宣布.其最畅销的A系列产品家族再添新成员——A100GP和A150GP,新产品将进一步增强多米诺连续式喷墨打印(CIJ)产品家族的吸引力。

  • 沃特世推出具有在线固相萃取功能的UPLC-MS/MS系统

    作者:张立猛 刊期:2010年第05期

    2010年4月22日.沃特世公司推出具有在线固相萃取功能的UPLC-MS/MS系统。该系统能够使样品前处理完全自动化.20毫升水样即可获得10ppb的灵敏度,不仅能降低费用、提高效率.