食品安全导刊

食品安全导刊杂志 部级期刊

China Food Safety Magazine

杂志简介:《食品安全导刊》杂志经新闻出版总署批准,自2007年创刊,国内刊号为11-5478/R,是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份旬刊,致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:食安管理、质量控制、分析检测、营养健康、工艺技术、食品加工与包装、食品科技

主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
国际刊号:1674-0270
国内刊号:11-5478/R
全年订价:¥ 580.00
创刊时间:2007
所属类别:医学类
发行周期:旬刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.34
总发文量:17258
总被引量:12445
H指数:14
立即指数:0.0037
期刊他引率:1
  • 非常夏天

    作者:卜庆婧 刊期:2009年第05期

    炎炎夏日悄然来临,高温高湿的环境为细菌、霉菌、病毒的孳生繁衍创造了条件,同时也给食品安全带来了严重的隐患。因此,消费者对夏季饮食安全应特别注意,而此时.企业对食品加工过程的控制也应给予更高的关注。

  • 国务院通过《食品安全法实施条例(草案)》

    作者:房慧 刊期:2009年第05期

    2009年7月8日,中国国务院总理主持召开国务院常务会议,审议并原则通过《中华人民共和国食品安全法实施条例(草案)》。

  • 全国生鲜乳专项整治行动取得显著成效

    作者:房慧 刊期:2009年第05期

    2009年6月25日,中国农业部消息自婴幼儿奶粉事件发生以来,各级农业和畜牧部门以最严格的标准持续深入开展生鲜乳专项整治行动,强化生鲜质量安全监管.全力保障生鲜乳质量安全。

  • 艾利丹尼森基金会开展“发明创新”奖学金一周年活动

    作者:蒋蕾 刊期:2009年第05期

    2009年6月5日,艾利丹尼森基金会在上海开展了“发明创新”奖学金一周年活动。艾利丹尼森公司总裁兼首席执行官迪安·斯卡博勒先生主持颁奖典礼,并向来自北京印刷学院、华东理工大学等四所高等院校的16名学生颁发了“发明创新”奖学金.金额总计20,800美元。

  • 利乐呼市包材生产厂正式投入运营

    作者:杨蕾 刊期:2009年第05期

    2009年7月8日.在利乐进入中国30周年之际,总投资约6亿人民币的利乐包装(呼和浩特)有限公司正式投入运营。作为利乐全球最先进的无菌纸包装生产基地之,利乐呼市工厂的建成投产是利乐植根中国的又一项重大战略举措。

  • 艺康联手食品药品监督局在沪普及《食品安全法》

    作者:朱程成 刊期:2009年第05期

    2009年6月12曰,来自金茂凯悦大酒店、波特曼丽嘉酒店、威斯汀大酒店、麦当劳、星巴克及苏浙汇等沪上30多家五星级酒店和知名餐饮企业的40多位代表.汇聚位于上海的艺康大学,

  • 赛默飞世尔夺2009荣格技术创新奖

    作者:钱慧慧 刊期:2009年第05期

    2009年7月2日.“2009荣格食品饮料业技术创新奖”颁奖典礼在上海隆重举行。赛默飞世尔科技公司凭借三聚氰胺检测技术——LC—MC/MS检测方法.一举夺得”食品安全类“技术创新大奖.也成为唯一一家上榜的科学仪器制造商。该方法是美国国家食品安全与技术中心检测三聚氰胺的主要方法,

  • 陶氏脂肪替代技术荣膺技术创新奖

    作者:吴丹 刊期:2009年第05期

    2009年6月30日,陶氏化学公司旗下食品及营养业务部的METHOCEL MX^TM脂肪替代技术荣膺2009年度荣格食品饮料业技术创新奖,该奖项授予在提升生产力和经济效率.创造市场机会以及改进制造过程等领域做出杰出贡献的先进企业。

  • 麦当劳中国包装供应商大会在广州召开

    作者:田甜 刊期:2009年第05期

    2009年7月9日,由保世高(广州)贸易有限公司主办的麦当劳中国包装供应商大会在广州举行.会议主要对所有一次性食品包装供应商进行了相关法律法规、国家及行业标准的培训;著名环保专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教授应邀参加了会议。

  • 统一企业摘取《读者文摘》“信誉品牌”金奖

    作者:梁婧晶 刊期:2009年第05期

    近日.“2009《读者文摘》‘信誉品牌’调查”中国区评选结果正式揭晓,统一企业(中国)投资有限公司凭借其优异的产品质量和良好的企业社会责任形象,荣获中国区“2009年纸包装饮品信誉品牌”金奖。

  • 英特乐将亮相中国国际肉类工业展览会

    作者:Crystal Krummel 刊期:2009年第05期

    模塑传送带技术的发明者英特乐(Intralox,L.L.C).将于2009年9月5—7日参加2009年中国国际肉类工业展览会,并将展示其在螺旋应用领域、高冲击应用领域和卫生控制领域的传送解决方案。

  • 沃尔玛第二批直接采购基地在大连瓦房店启动

    作者:牟明明 刊期:2009年第05期

    2009年7月3日,“沃尔玛万亩绿色水果转换有机水果直接采购基地”工程第二批2000亩绿色葡萄基地插牌仪式.在大连瓦房店市土城乡富大村隆重举行,这是继2008年底第一批5000亩绿色苹果基地在瓦房店市许屯镇东马屯村启动之后,

  • 梅特勒-托利多ASN6000板链机隆重上市

    作者:张俊 刊期:2009年第05期

    目前,梅特勒-托利多推出一款针对潮湿环境的板链式金属检测机ASN6000板链机,该产品上市后,陆续收到了许多客户满意的反馈信息。

  • 安捷伦公司新一代ICP-MS产品

    作者:吴蔚 刊期:2009年第05期

    2009年7月10日,安捷伦科技公司在北京隆重举办“Agilent新一代ICP-MS新产品会暨技术讲座”,向广大国内用户展示了世界上尺寸最小的台式电感耦合等离子质谱(ICPMS)——仪器仅需73cm的工作台,主机也比其他的ICP-MS小30%以上;

  • FHC Beijing 2009圆满落幕

    作者:张远渊 刊期:2009年第05期

    2009年6月9-11日,FHC Beijing 2009在北京农业展览馆成功举行,本次展会展示了丰富的进口食品和酒店设备,其中93%的展品属于进口产品。据统计,此次展会共吸引了来自17个国家和地区的8个展团、112家企业和6625名专业观众,