摘要：茶叶中含有多种营养成分,有良好的保健作用,但是其中核糖核酸的作用往往被忽略.通过对信阳市不同区县茶叶中核糖核酸(RNA)的分离与定性检测,电泳分离鉴定以及紫外分光光度计定量测定,结果表明信阳毛尖茶叶中确实存在RNA,其含量随产地不同而有一定差别,其中固始县的九华山茶含量较高,超过了1.2%.

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