摘要：考古发掘显示，原始人类会有同聚共食的习俗，获得猎物，一起吃喝。从经济角度看，解决短时间食物过剩；从社会角度看，也有互助之义，一块围捕，一起饮食。这种习俗是社会进化的一个重要因素，也留在人类基因之中，在农业社会中，仍能够保存、发扬。一般农家畜养的牲口，多以猪为主，不太花成本，养个半年，便可长到一百公斤，适合宰杀。近代以前，猪可以四处乱跑，自己觅食；可现代家畜多为圈养，到了冬天，如果不宰杀，可就得费饲料，并不合算。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社