摘要：为研究自制的牡丹鲜花酶过滤后的渣滓饲喂小尾寒羊的最佳添加剂量,将5月龄的40只小尾寒羊随机分为4组(对照组和试验组Ⅰ~Ⅲ组),基础日粮相同,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组添加牡丹鲜花酶渣滓的剂量分别为基础日粮的1%、3%和5%,试验期30 d,试验结束后测定小尾寒羊生长性能、屠宰性能、肉质和免疫指标,找出效果最佳的剂量。结果表明:添加基础日粮3%的牡丹鲜花酶渣滓提高小尾寒羊的生长性能、屠宰性能和免疫性能,改善其肉质和血液生化指标效果最好。

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