摘要：明椒7号是三明市农业科学研究院自主选育的杂交一代辣椒新品种，具有辣度高、产量高、适应性广等特点，适合提取辣椒碱、辣椒精，可酱制、干制、鲜食等。本文主要介绍了明椒7号辣椒的特征特性及高产栽培技术。
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