首页 期刊 上海蔬菜 蘑菇蜜饯的加工技术 【正文】

蘑菇蜜饯的加工技术

作者:李秋菊 四川省蓬安县农技推广站; 637800
加工技术   蘑菇蜜饯   营养价值   风味食品   口感  

摘要:蘑菇蜜饯不仅营养价值高,而且口感好,是人们十分喜爱的传统风味食品.其加工技术简便易行,普通家庭即可制作生产.

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