摘要：1．莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。 2．莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。 3．莴笋含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。

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